孕婦能吃羊肉丸子湯嗎
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孕婦能吃羊肉丸子湯嗎?營養專家表示,孕婦是可以吃羊肉丸子湯的,因爲羊肉丸子湯中含有豐富的蛋白質、維生素成分,以及礦物質鈣、鉀、鐵、磷等元素,有很好的滋補作用。尤其是羊肉丸子湯中蛋白質含量非常高,對孕婦的子宮健康以及胎兒發育能起到很好的作用。另外,羊肉丸子湯中含有的鈣、鐵、磷等物質成分,被人體吸收後能起到滋養氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄的作用,孕期貧血或者是產後體虛的朋友卡可以適量喝羊肉湯。
但需要注意的是,羊肉性熱,多吃容易上火生燥,孕婦不能多吃,尤其是體熱的孕婦更是要少吃。下面爲大家介紹孕婦能吃的羊肉丸子湯做法。
白蘿蔔絲羊肉丸子湯
材料:白蘿蔔、羊肉、醬油、蔥末、薑末、鹽、雞精、澱粉、白胡椒粉、香菜末
做法:
1、羊肉剁成餡,放入香油,少許醬油、蔥末、薑末、鹽、雞精、少許水澱粉,然後把羊肉餡攪拌上勁;
2、白蘿蔔擦成絲備用;
3、鍋中加水燒開,放入蘿蔔絲,開鍋後,把羊肉餡用勺子做成小丸子狀放入鍋中,然後加入少許鹽、雞精、白胡椒粉、香菜末、蔥末,開鍋關火,淋入香油即可。
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