孕婦可以吃茭白炒肉嗎
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茭白這種蔬菜,口感甘美,鮮嫩爽口,營養豐富,含有大量碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質,能爲孕婦補充各種營養素,所以孕婦是可以吃茭白的。
孕婦在夏季食用茭白是最合適的,因爲茭白的水分很豐富,夏天悶熱,易溼毒,孕婦吃茭白不僅可以消暑解渴,還可以預防上火。
茭白性冷味甘,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。用茭白、豬蹄、通草(或山海螺),一起做菜食用,有較好的催乳作用。
並且,孕婦吃茭白,能緩解孕中期至孕晚期局部浮腫的症狀,同時能幫助孕婦調養虛弱的神態,爲以後的生產做準備。另外,茭白含有的胡蘿蔔素以及多種維生素,能夠保護胎兒的視力發育,改善免疫力。
將茭白與肉一同炒着吃,不僅葷素搭配得宜,也滿足了孕婦的營養需求。同時,它還解決了孕婦食慾不振的問題,讓孕婦能順利度過一個比較舒適的夏季。
值得注意的是,茭白炒肉雖然好吃,但是不宜多吃,孕婦也一樣。茭白性冷,吃多了容易引起身體不適,尤其是脾胃虛寒、大便不實的孕婦,更不宜多食。
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