十香菜與薄荷的區別
本文已影響3.05K人
本文已影響3.05K人
十香菜的外形長得跟薄荷很像,而且兩種植物都擁有相似的淡淡清香,所以很多人經常會把兩者混淆。兩者都是被子植物門薄荷屬植物。那麼十香菜與薄荷的區別是什麼呢?
十香菜,又稱薌草,草本植物。益取井泉之水澆灌,略喜溼,不喜肥,以紅梗長橢圓葉爲最佳,青梗長葉次之,大橢圓葉略類薄荷者再次之。此物蚊蠅不落,蟲害不生,風過而香遠,清而不淺,香而不膩。荷蘭薄荷多年生草本植物,植株具匍匐性,葉橢圓形,有清涼的香味,花淡紫色。其實外形上,薄荷和十香菜的葉子差不多形狀,只是十香菜的葉子稍微小一些。它們的根莖也差不多,也許是同屬一個科目的植物吧。味道上,薄荷和十香菜就大不相同了。薄荷吃起來有點麻麻的,十香菜吃起來是清香可口。
十香菜是一種個性十足的稀有蔬菜,其香味濃醇,既有荊芥之麻爽,又有薄荷之清涼;青綠耐瞻,可作花卉養殖,鮮菜調味,主菜配飾,也可直接涼拌着吃。涼拌吃法是直接用香油、蒜汁拌之,其初入脣時口感微苦,但咀嚼不久後,即感覺有甘香在口腔中蔓延,回味彌久。薄荷的成份以薄荷腦﹑醋酸甲基﹑香芹酮爲主﹐具有強身﹑強心﹑驅蟲﹑解熱﹑健胃的作用可以作爲醬汁、醋、蔬菜、甜點或製成糖果,薄荷油具有清涼和提神的作用。還可用於飲料、香菸、牙膏、藥品的調味。其精油可治嘔吐,薄荷本省具有刺激性,可助消化,減少胃腸氣脹。
荷氏薄荷糖會上癮嗎
荷氏薄荷糖的價格
五香荷葉蛋是哪個地方的菜
荷葉茶和普洱茶的區別
電餅鐺薄荷薄餅的做法
田雞與青蛙的區別
裙帶菜與海帶的區別
孕婦能不能吃薄荷口香糖
薄荷糖的做法
荷氏薄荷糖
薄膜開關與傳統開關有什麼區別
大芥菜與芥菜有區別嗎
荷氏薄荷糖有哪些口味
裙帶菜與海帶的區別
五香荷葉蛋是哪個地方的菜
薄荷是魚香菜嗎 薄荷和魚香菜怎麼區分
香甜泡打粉與泡打粉的區別
荷氏薄荷糖
荷氏薄荷糖的熱量
魚香菜與薄荷的區別
香菜的功效與作用
蠔干與淡菜乾有什麼區別
薄荷葉的吃法
枸杞菜與枸杞子的功效區別
臺灣枸杞菜與普通枸杞菜的區別
韭黃與韭菜的區別
孕婦能不能吃薄荷菜
薄荷葉的吃法
荷蘭豆和豌豆的區別
薄荷糖的做法