板栗怎麼煮好吃又簡單?板栗和什麼蔬菜可以做菜吃
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栗子富含澱粉、不飽和脂肪酸、維生素、鈣、鐵等營養物質,有利於心腦血管和骨骼肌的健康。栗子有很多方法,但最健康的方法是煮,這不會傷害胃,也能很好地保留它的營養。板栗怎麼煮好吃又簡單?大家可以試試下面的做法。
板栗怎麼煮好吃又簡單?
1.用刀在板栗背面劃一條小縫,淺長爲好。
2.倒入鍋中,加水煮沸。水比栗子稍微少一點。放一小撮鹽。你可以根據自己的口味加糖,用大火煮,用中小火煮大約半小時。
3.當水立即煮沸和乾燥時,取出並乾燥水分。
4.鍋加熱,放少量油,倒入栗子,用中小火翻炒。幾分鐘後,栗子開始一個接一個地啪、啪裂開,把裂開的栗子撈出來就能吃了。
板栗和什麼蔬菜可以做菜吃
1.白菜:栗子白菜是一道素菜,屬於魯菜,說明板慄和白菜自古以來就有搭配。據說栗子和白菜一起吃可以祛斑去除黑眼圈。
2.紅棗:板栗和紅棗的搭配可以算是強強合作。板栗富含維生素和微量元素,能補腎益氣養胃,而紅棗能補血養神。因此,板栗紅棗的搭配可以補血補氣。
3.香菇:板栗含有大量碳水化合物,有利於補充熱量,增加身體抵抗力,蘑菇含有多種維生素、微量元素和礦物質,含水量高,有利於促進胃腸蠕動,防止便祕,通常飲食味道清淡,飲食多樣化,有利於補充均衡營養。
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