飲食中不含脂肪就是健康的嗎?脂肪是身體的必需品
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一提起脂肪,很多愛美人士肯定是唯恐避之不及的,但我們可能不知道的是,脂肪還分爲有益脂肪和有害脂肪,有益脂肪不但是我們人體健康所必需的,甚至對抗衰老起着至關重要的作用。1、現在很多人,尤其是一些愛美的女性都選擇不吃含脂肪的食物,認爲如果飲食中不含脂肪就是健康的,就能夠減肥,這種觀點正確嗎?
這種觀點是不對的,脂肪作爲人體必需的六種營養素之一,對我們身體的健康起着不可或缺的作用。好的脂肪減慢了碳水化合物進入系統時的消化過程,這樣可以幫助機體維持較低的胰島素水平,而我們知道,過度升高的胰島素是II型糖尿病以及其他各類疾病的罪魁禍首。脂肪是製造類花生酸的原料,人體抗衰老所必需的荷爾蒙。同時,脂肪還能夠方便氧的運輸、鈣的吸收及脂溶性維生素的吸收,而荷爾蒙維生素A、D、E、K都是保持光彩照人、青春活力的肌膚,富有光澤的毛髮和指甲所必需的。脂肪還能夠幫助細胞對抗外來病毒,使機體發揮最大的解毒作用。當然了,脂肪還能夠讓我們的食物變得更加美味。人體必需的脂肪酸都有哪些?脂肪酸有哪些重要作用?
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