冬季活動少補鈣 補鈣要避免什麼誤區
本文已影響2.51W人
本文已影響2.51W人
冬天因爲在外面活動很少,而且現在陰天很嚴重,所以好像看到太陽的日子不多。而且冬天的飲食比較單調,補鈣成爲滋養的問題。冬天補鈣的飲食需要注意什麼?
冬天,人體容易缺鈣。許多人冬季運動量急劇減少,冬季日照時間短,人體內維生素d難以合成,導致鈣合成和吸收不足。因此,通過飲食增加人體對鈣的吸收。
補鈣食品主要包括
乳類和乳製品:牛、羊、馬奶及其奶粉、奶酪、酸奶、煉乳、冰淇淋。500毫升鮮奶可補充600毫克鈣。
肉類和鳥蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
豆類和豆製品:大豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾(100克豆腐可補充200毫克鈣)、豆腐皮、豆腐乳等。
蝦蟹類和海產品:鯽魚、鯉魚、鰹魚、泥鰍、蝦、蝦、蝦、螃蟹、海帶、蛤、海蔘、田螺等。
蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔線、芝麻、香菜、雪莉酒吧、黑木耳、蘑菇等。
水果和乾果類:檸檬、枇杷、蘋果、棗、杏仁、橘子、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑果、花生、蓮子、芡實等。
補鈣不應陷入四個誤區:
1、吃蔬菜與骨骼健康無關
很多人在愛動物食品的同時,很少注意補充蔬菜。他們認爲蔬菜中只有食物纖維和維生素,與骨骼健康無關。事實上,蔬菜不僅含有大量的鉀和鎂元素,而且有助於維持酸鹼平衡,減少鈣的流失,並且含有大量的鈣。綠葉蔬菜多爲鈣的中等來源,如油菜、白菜、芥末、芹菜等,是不容忽視的補鈣蔬菜。近年來的研究證明,綠葉蔬菜中的維生素k是骨鈣素的形成要素,骨鈣必須沉積在骨骼中。
2、認爲吃水果代餐有利於骨骼健康
很多減肥女性認爲只要吃水果就能獲得足夠的蛋白質和維生素,經常用水果代替飲食。實際上,水果是一種有益酸鹼平衡的食品,卻不是鈣的好來源,而且嚴重缺乏蛋白質。骨骼的形成需要大量的鈣,也需要膠原蛋白作爲鈣沉積的骨架。用水果代替三餐,蛋白質和鈣的攝入量嚴重不足,只能促進骨質疏鬆症的發生。
3、相信喝骨頭湯不會缺鈣
骨頭中的鈣決不會輕易溶解。高壓鍋煮2小時後,骨髓中的脂肪陸續浮出水面,但湯中的鈣還很少。用骨頭湯補鈣,加半碗醋,慢慢燉1、2小時只有一種方法。醋可以有效地溶解骨鈣。需要注意的是,此時不要使用高壓鍋,最好用砂鍋燉,以免在骨頭湯中溶解太多鋁。
4、相信豆漿是一種高鈣食品
營養學家經常勸告,不能喝牛奶的人可以喝豆漿作爲替代品。的確,豆漿在很多方面都是非常優秀的食品,但鈣的含量遠遠不及牛奶,差的不是兩倍。這是因爲大豆鈣的含量不太低,加入10杯水磨成豆漿後,含量變低。喝一杯豆漿,只吃幾十顆豆子,其中鈣少。豆漿對骨骼的真正好處在於可以提供植物雌激素,減少更年期婦女的鈣流失。
補鈣注意5點:
①儘量從飲食中攝取鈣,吃含鈣豐富的食物。
②糖尿病骨病人,除積極治療糖尿病外,可選用降鈣素和鈣劑聯合應用,增進骨細胞生成。
③缺鈣應注意增加戶外活動,曬太陽。
④補鈣同時注意蛋白質、維生素D的補充,以促進鈣吸收,但補鈣劑量不宜過大,以防引起泌尿系統結石。
⑤有些食物如植物性食物、穀類食物中含有過多的植酸和草酸,會使食物中的鈣發生沉澱而減少鈣的吸收,例如菠菜中草酸過高,把菠菜煮豆腐,反而使豆腐中的鈣不能吸收。
補鈣需要注意日常生活,無論老少,都要重視補鈣。
1歲補鈣吃什麼鈣
春季兒童補鈣的重要性
寶寶補鈣有哪些誤區?如何正確給寶寶補鈣?
男士冬季護膚“四部曲” 冬季護膚要避免的幾個誤區
缺鈣應該怎麼補鈣?三個年齡段最好補鈣補鈣
產後要不要補鐵補鈣
孕期每天補多少鈣好 孕期補鈣怎麼補
補鈣吃什麼鈣片好
孕婦要補多少鈣
寶寶冬天補鈣方法 2018寶寶冬天補鈣吃什麼好
孕婦補鈣的誤區有哪些
寶寶要補什麼鈣
孩子秋冬季應該怎麼補鈣 寶寶補鈣和VD的方法
骨質疏鬆補鈣推薦五種鈣源 骨質疏鬆患者常見哪些補鈣誤區
寶寶補鈣的誤區 幼兒補鈣的4個正確方法
骨質疏鬆患者常見哪些補鈣誤區?骨質疏鬆補鈣推薦五種鈣源
嬰幼兒補鈣的飲食誤區和注意事項?寶寶補鈣的飲食誤區和注意事項
春季兒童補鈣的重要性
哺乳期一天要補多少鈣 哺乳期補鈣吃什麼好
孕婦要怎麼補鈣補鋅
夏季可以補鈣嗎
春季孩子需要補鈣嗎
孕婦補鈣補多少
春季需要給孩子補鈣嗎
孩子補鈣要避免哪些誤區
日常補鈣一定要避免這些誤區
春季是補鈣的好時機嗎 春季孩子怎麼補鈣好
寶寶到底該不該補鈣?寶寶補鈣有哪些誤區?
10個月寶寶怎麼補鈣?寶寶補鈣要補多少
孕晚期補鈣要補多少