喝咖啡會導致骨質疏鬆嗎 喝咖啡搭配哪些食物效果更好
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關於喝咖啡的好處和壞處,一直有各種看法,其中有種說法就是會導致骨質疏鬆,是因爲裏面的咖啡因會影響鈣吸收,那麼,喝咖啡會導致骨質疏鬆嗎?喝咖啡搭配哪些食物效果更好?下面本站小編就帶來介紹。
確實有研究稱,咖啡中的咖啡因和草酸等成分會影響鈣吸收、增加鈣流失。但每杯咖啡讓人流失的鈣,幾口奶就補回來了。
另外,也不用顧慮咖啡會導致骨質疏鬆。國際骨質疏鬆協會、美國國家骨質疏鬆協會的建議是,每天的咖啡攝入量控制在3杯(每杯含咖啡因100毫克)以內是可以接受的。如果實在擔心,喝咖啡時多加點牛奶。
喝咖啡時,搭配一些意想不到的食物,還能收穫更多好處,比如:
1、咖啡+茶:防中風、防癡呆
茶含有咖啡因、兒茶素多酚、黃酮類化合物等,具有抗氧化應激、抗炎症等作用,也是很多人喜愛的健康飲品。它與咖啡一起飲用,對降低某些疾病風險的效果更好。
天津醫科大學的團隊就“咖啡+茶”的聯合效應進行了研究,結果顯示:咖啡和茶不管是單獨飲用還是一起飲用都具有降低中風、癡呆風險的作用,每日飲用2-3杯咖啡+2-3杯茶可以降低32%的中風風險和28%的癡呆風險。
而且研究學者還發現,咖啡和茶組合飲用比只喝其中一種降低疾病風險的效果更好。校正混淆因素後,同時飲用咖啡和茶的參與者與只喝咖啡或茶的相比,中風、缺血性中風、癡呆症、血管性癡呆的風險分別降低11%、11%、8%、18%。
2、咖啡+枸杞:提神醒腦,益肝明目
枸杞滋補肝腎、益精明目,其含有的枸杞多糖可以提高身體的免疫力、幫助抗擊腫瘤;β-胡蘿蔔素會在體內轉換成維生素A,對明亮眼睛、保護呼吸道黏膜,預防感冒有一定的幫助……與咖啡搭配,提神又養生。
【做法】枸杞10顆,加水煮半小時,用枸杞水沖泡黑咖啡,再根據自身喜好添加適量牛奶即可。
3、咖啡+肉桂:控血糖、調血脂
肉桂既是香料也是良藥,具有補腎陽、溫中逐寒等作用;還具有控制血糖、調節血脂的功效,其作用機制可能是促進胰島素分泌、提高胰島素敏感性等[3]。
【做法】往黑咖啡中加入少量肉桂粉,攪拌均勻即可。
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