春分節氣吃什麼蔬菜 2020春分節氣之後吃什麼蔬菜
本文已影響7.7K人
本文已影響7.7K人
每個時節都有當季節應該吃的蔬菜,春分節氣也一樣,這個時候正是吃豆芽和薺菜的好時候哦,還有胡蘿蔔也是很有營養的。下面本站小編帶來:春分節氣吃什麼蔬菜 2020春分節氣之後吃什麼蔬菜。
春分是24節氣中的第4個節氣,其每年都是在陽曆的3月20日,或者是21日。而今年的春分節氣是在3月21日,所以距離春分節氣也沒幾天時間了。在春分節氣這一天,太陽處在黃經0度的位置。從這一天開始,太陽直射的位置漸漸向北方移動,南北半球的晝夜長短也隨之發生相應的變化,北半球晝長夜短,南半球夜長晝短。
1、胡蘿蔔
春分節氣吃一些胡蘿蔔補水又養顏,胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素,它可以在小腸內轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用,能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性,因此又被稱爲“美容維生素”。
飲食中如果缺乏維生素A,會引起皮膚乾燥、角質代謝失常,易鬆弛老化。而且胡蘿蔔中含有的多種化合物能夠提高肝臟的抗氧化能力,能防禦四氯化碳所引起的肝中毒,對受損的肝臟有極強的恢復功能。
2、香椿
春分時節的香椿,香味濃郁,鮮嫩清脆,口感和營養都是最好的。我國民間自古就有“食用香椿,不染雜病”之說。中醫認爲,香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效;它味道芳香,能起到醒脾、開胃的作用。
3、薺菜
吃春菜是春分的習俗,挖薺菜、炒雞蛋,可以去除貓冬積藏下來的濁氣,免於春困。春季補鈣首選蔬菜,非薺菜莫屬。薺菜營養豐富,其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。
4、豆芽
春天是維生素B2缺乏症的多發季節,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發芽過程中,黃豆中使人脹氣的物質被分解。有些營養素也更容易被人體吸收了。
5、油麥菜
春分節氣大家在精神、飲食、起居等方面應注意保持人體的陰陽平衡狀態,而油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2等營養成分,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺等功效,是一種低熱量、高營養的蔬菜,適量食用,有助於睡眠。
驢打滾
按照老北京的習俗,春分得吃驢打滾,以求避邪祈福。驢打滾來歷不凡,光看它的加工材料包括大黃米麪、黃豆麪、紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁,足以符合營養膳食指南上的食材多樣化這一條。它的製作分爲製坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆麪,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,是老少皆宜的美食。
太陽糕
“太陽糕,步步高”。依照舊時老北京習俗,春分這天要祭拜太陽神,“請”吃太陽糕。太陽糕既是春分祭日的貢品,也是節令食品,寓意“太陽高”。不但“太陽糕”的寓意美好,而且糯米和內餡的設置也符合春季“宜省酸增甘”的養生理念。
春菜
昔日四邑(現在加上鶴山爲五邑)的開平蒼城鎮的謝姓,有個不成節的習俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜,鄉人稱之爲“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去採摘春菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。
以上就是春分節氣吃什麼蔬菜 2020春分節氣之後吃什麼蔬菜。更多內容請繼續關注小編。
有哪些適合春天吃的蔬菜有什麼作用 春天蔬菜什麼時候種
春天有什麼蔬菜水果
女人補氣血吃什麼蔬菜
【寶寶春分節氣吃什麼】春分節氣小孩吃什麼 孩子春分節氣吃什麼
春天適合種什麼蔬菜
吃什麼蔬菜可以去溼氣
2020春分節氣到了的創意文案句子 2020春分節氣的唯美說說語錄
春分後面是什麼節氣 春分節氣食俗
2020春分節氣早安問候語 今日春分早安心語
小孩春節吃什麼菜長高
立春三候是什麼 2020立春節氣特點
春季吃哪些蔬菜好
2020關於春分節氣的經典祝福語文案合集 春分節氣送祝福的說說大全2020
春天懷孕吃什麼蔬菜好
2020春分節氣文案海報彙總 春分借勢文案海報
春季適合種什麼蔬菜
2020今日春分怎麼發朋友圈 今日春分節氣心情感慨
春季寶寶吃什麼蔬菜好
內分泌紊吃什麼蔬菜
肚子脹氣吃什麼蔬菜
春分節氣有哪些習俗 春分不能做什麼事
春天吃哪些蔬菜好
2020春分節氣早安心語文案說說 2020春分節氣說早安的朋友圈文案
寶寶春分吃哪些食物好2018 春分節氣寶寶最適合吃什麼
肚子脹氣吃什麼蔬菜好
春天有什麼蔬菜成熟
春天有什麼應季蔬菜
大雪節氣吃什麼蔬菜好 大雪後養生食物大全
2020春分節氣快樂文案說說 春分節氣個性創意文案句子
春天可以種什麼蔬菜