邊吃飯邊喝水會消化不良嗎 邊吃飯邊喝水好不好
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有些人喜歡邊吃飯邊喝水,有些人則只吃不喝,這都是個人的飲食習慣的不同,但很多人並不認同邊吃飯邊喝水的方式,認爲會導致消化不良,那麼,邊吃飯邊喝水好不好?下面本站小編就來說說。
任何時候喝水,都不會把胃液稀釋到影響消化的程度,從而導致消化不良。
只要你消化功能正常,胃液會及時分泌,足夠消化食物用,如果只是喝點水就沖淡,那粥裏百分之八九十都是水,豈不是最難消化的食物?
總之,對於絕大部分健康人,吃飯時喝杯水,完全沒問題。
除非是很挑食、不愛吃飯、營養不良的小朋友或成年人,爲了保證吃得足夠,就不要一邊吃飯一邊喝水了。
消化液本身能夠參與到身體代謝過程中,在這期間,依賴於食物對胃的壓迫,促使胃液分泌增多,從而起到促進食物消化作用。如果一直都吃主食,並且是很乾燥的主食,很容易導致噎住,通過喝水,能夠避免噎住。
事實上,健康的飲食,應該把主食、湯汁結合起來,不能單獨吃某一種類型食物,一旦吃錯了,面臨消化不良,確實很糟糕。
即使如此,也不是說邊吃飯邊喝水,對身體就沒有副作用,例如通過喝水,會促使食物變得更加鬆軟,對於吞嚥,確實有很好幫助,但是,卻不利於食物咀嚼,沒有充分咀嚼完的食物,就吃進嘴裏,對於消化會起到很大的負擔。
吃飯的時候喝水,會導致飽腹感明顯增強,這樣的情況,對於正常的食物攝入會不斷減少,本應該吃的食物,慢慢減少,時間一長的話,會讓人面臨營養不良。
事實上,關於邊吃飯邊喝水,有一個很關鍵的問題,需要引起重視,那就是關於喝水的量,以及時間。正常情況下,吃飯時喝水,控制在100ml就好,如果超過200ml,往往就得不償失了。
當然,最好還是喝湯,相比溫水,湯汁中的營養更加豐富,對於身體保健、營養吸收也會更好,這樣的說法,也符合人們一直說的,“吃飯喝湯,長壽健康”。
不論喝水還是喝湯,時間需要注意,如果是喝水的話,建議大家在吃飯前半個小時喝水最合適,能夠促使身體消化系統處於工作狀態下,使得唾液分泌更加快速,對於飲食也不會造成影響。
與水相比,湯中一般含有蛋白質、脂肪等營養物質,能夠刺激胃酸分泌,進而幫助消化。飯前喝湯好,還是飯後喝湯好,具體到個人,可以根據實際需求情況調整。
如果是有減肥需求的,飯前半小時喝素湯會有一些飽腹感,可以減少總的食物攝入量;想增重者則相反。
如果平時本身腸胃不好,容易腹脹、反酸、胃灼熱的人羣,則不適合邊吃飯邊喝湯,以免加重不適。
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