吃了過保質期的月餅會怎麼樣
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中秋將至,我們又到了該吃月餅的時候了,但是在吃月餅前不要忘了看看保質期喲!如果一不下新吃了已經過了保質期的月餅會怎麼樣呢?
大部分的食物都是有保質期的,只是時間長短的問題而已,中秋節快到了,許多人會早早的買許多月餅囤在家裏面,而這時候就會導致月餅會在一個地方放很長一段時間,最後導致月餅過期。在這個時候將這個過期的月餅吃了,有可能會出現食物中毒的情況,因爲過期的月餅裏面的營養成分已經流失了很多,部分脂肪和蛋白質已經氧化,口感和風味和沒過期的月餅相比已經差了許多,而且月餅的包裝袋並不是真空的,包裝袋的空氣裏面有可能會有一些細菌,雖然含量不多,但還是會慢慢的分解月餅,而這些變化是我們肉眼看不見的,吃了之後有可能會導致胃痛、腹瀉等症狀。
月餅的保質期一般是指最佳食用的時間,過了這個保質期,月餅的風味和口感就會大幅度降低,但如果保存月餅的環境適宜,並且乾燥衛生,就算月餅過了保質期也是可以食用的,只是引起不適的風險有點大,我們還是不要食用爲好,在吃東西前我們應當先看一下保質期,確保它沒有過期再食用。
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