冬季吃哪些食物可以防寒保暖 過冬絕佳的禦寒食物你知道嗎
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秋冬是人體陽氣潛藏的時候。生理活動由於氣候寒冷而收斂,將一定的能量保存在體內,因此必須增加熱量和各種營養素的攝取,維持身體的必要性,避免營養不良、抵抗力下降引起的感冒、氣喘復發等。此時,應該多吃糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。
嚴寒會影響人體泌尿系統,導致尿液增多,大量鈉、鉀、鈣等礦物質隨尿液排出,因此也需要適當補充。同時,鐵能明顯提高人體的耐寒性,有意識地增加含鐵量高的食物攝入量,如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。此外,甲狀腺激素可以加速皮膚血液循環,防止寒冷。多吃含碘的食物可以促進甲狀腺激素的分泌。
羊肉、核桃、栗子、桂圓、芝麻、木耳、粳米、胡蘿蔔、白菜、牛奶、海帶、菠菜等多種食物。害怕寒冷的人可以吃排骨蘿蔔湯、胡蘿蔔燉羊肉、糖醋帶魚、蘿蔔牛腱煮等,滋養和防寒。
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