吃哪些東西可以敗肝火?多吃苦味食物敗肝火
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肝火旺即肝氣亢盛之熱象,多因七情過極、肝陽化火或肝經蘊熱所致。若肝火旺盛,可見頭暈、面紅、目赤、口苦、急躁易怒、舌邊尖紅、脈弦數,甚或昏厥、發狂、嘔血等,治療宜以疏肝降火爲主。那麼,吃哪些東西可以敗肝臟旺火?
肝火旺盛飲食調理:
1、食用富含維生素C的水果。對於肝火旺盛的人來說,食用富含維生素C的水果爲宜,如草莓等。草莓性涼、偏酸甜,能養肝護肝,又因紅色入心,可去心火。此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量,以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物,脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人要控制進食量。
2、菊杞茶。枸杞子是對眼睛和肝臟都非常有利的茶水,對於喜歡熬夜的人來講,肝臟是重點保護對象,每天取10克枸杞堅持泡水,對養肝陰和修復肝細胞是很有益的,重在堅持;菊花性甘、味寒,具有散風熱、平肝明目之功效,建議選用杭白菊中的胎菊。
3、多吃些“苦”味食物。主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等,能夠解熱消暑、去火、消除疲勞。
4、西紅柿。含有豐富的維生素,營養豐富,還能清熱解毒,平肝去火。
5、奶製品。奶製品主要是補充人體蛋白質,以酸奶爲佳,因爲酸奶可調整腸道菌羣促進毒素排出。此外,酸奶可促進干擾素生成,可提高機體免疫力,達到養肝護肝的目的。
另外,需要注意的是要調整心態——
肝臟好喜忌怒,如果經常心情不好,肝臟會受到損傷,所以,要忌滿腹牢騷的不良行爲,保持樂觀、開朗、寬容、放鬆的健康心態。
適當運動——每天定時定量運動,可增強體質,提高身體的抵抗力,以防包括肝疾在內的其他疾患的發生。
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