孩子吃什麼魚補腦 吃什麼魚更聰明
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魚肉鮮嫩肥美,營養價值很高,多吃魚可以讓孩子更加聰明,但要注意選擇刺少,汞含量少的魚,保護孩子健康,那麼孩子吃什麼魚補腦?吃什麼魚聰明?下面本站帶來介紹。
魚肉鮮美肥嫩,營養價值極高,被認爲是最佳補腦食材。媽媽們在爲寶寶添加輔食時,魚肉末是首選。如今,市面上銷售的魚種繁多,哪些更利於寶寶消化吸收,變得更聰明呢?今天把近幾年國內外兒童營養學家研究的結果告知媽咪們,方便你們選購。
1、鱸魚
鱸魚富含磷、蛋白質、脂肪、碳水化合物等利於寶寶大腦發育的營養成分。
值得一提的是,鱸魚刺少,魚肉細嫩。媽咪可以選擇清蒸鱸魚。
2、帶魚
帶魚含有鈣、維生素、卵磷脂,對寶寶智力發育起着重要的作用。帶魚中的DHA 高於其它魚類。帶魚小刺較少,魚肉鮮美。媽咪可以爲寶寶做上一餐糖醋帶魚哦。
3、鱈魚
素有“餐桌上的營養師”之稱的鱈魚,肉味鮮美,入口不膩。生物學家從鱈魚肝臟中提取某種物質研製出魚肝油保健品。而鱈魚的脂肪含量比其他魚類低70%。媽媽們可以放心的選購鮮活鱈魚爲寶寶做鱈魚香菇粥。
4、三文魚
三文魚又稱鮭魚。三文魚中的銅可有效預防寶寶少年白髮,蛋白質含量高於其它魚類,可提高寶寶免疫力。三文魚深受廣大媽媽的青睞:鱗少刺少,口感爽滑,既可生吃,又能烹飪。爲了寶寶健康考慮,媽咪當然要烹製了,比如三文魚蔬菜粥。
寶寶吃魚要注意哪些問題?
1、吃魚要適量,每次50—100g,每週1—2次,。如果寶寶特別喜歡吃某種魚,可以稍微多吃一點,但不要代替主食。
2、如果3歲以前的寶貝對魚肉過敏,媽咪就不要強制喂寶寶嘍。3歲以後寶寶免疫機能增強,再讓其食用。
3、切忌吃未經煮熟的魚,寶寶食用後易引起腹痛、生理性黃膽。
「魚膽治病」「魚膽明目」不可信
中國傳統醫學典籍中確實記載了各種魚膽的功效,比如清熱、解毒、明目,甚至壯陽等。所以,有不少人就信了「吞魚膽治病」。
不僅如此,各種典籍還明確記載「魚膽無毒」,然後一些地方藥物志、民間藥方把這些信息抄來抄去的。
就這樣,「魚膽無毒」被誤傳成了常識,老百姓對此缺乏警惕性,吞魚膽中毒甚至致死的事情才屢屢發生。
有動物實驗顯示,那些有毒的魚膽有輕微的鎮咳祛痰和降血壓作用,而且效果並不明顯;沒毒的魚膽,可能根本就沒效果。
這就是說:有毒的魚膽吃了容易中毒,沒毒的魚膽吃了沒用。
寶寶如果咳嗽了、眼睛不舒服了,還是要找專業的醫生才靠譜,而不要輕信偏方。
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