吃開心果上會不會火 吃開心果有什麼好處2020
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現在不少人家裏都會存放着一些堅果,比如開心果,不過吃很多開心果會不會上火呢,吃開心果好不好,本站小編就來說說吧。
開心果雖有衆多好處,但食用時應注意不要過量,引其屬堅果類,從中醫理論角度來看,過量食用易引起上火,便祕等症狀。特別是國產散裝開心果,其質量是否過關,在加工過程中是否添加含有對人體有害的食品添加劑還不是很清楚,所以建議以適量爲主。
1、保護心臟:開心果富含精氨酸,不僅可以緩解動脈硬化的發生,有助於降低血脂,還能降低心臟病發作危險、降低膽固醇、緩解急性精神壓力反應等。
2、保護視力:開心果紫紅色的果衣含有花青素,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,不僅可以抗氧化,而且對保護視網膜也很有好處。
3、補腎壯陽:開心果的營養價值非常高,不僅可以理氣開鬱,讓人保持心情愉快,而且還具有很好的補益肺腎的作用。
4、增強體質:開心果不僅含有豐富的維生素A及B族維生素,還含有豐富的維生素E,這些營養成分可以起到增強體質、抗衰老的作用。
5、減緩衰老:開心果能通過降低膽固醇來促進心臟健康,提供植物食品中的抗氧化劑以抵抗衰老,而且果仁中含有的維生素E有抗衰老的作用。
6、幫助降糖:開心果所含的纖維在人體腸道內可以延緩糖分進入血液,從而避免血液中葡萄糖濃度過高威脅人體健康,而對於糖尿病患者來說適量食用開心果有助防控併發症。
7、預防肺癌:開心果是γ-生育酚的一種非常好的來源,γ-生育酚是一種形式的維生素E,攝入較多γ-生育酚可能降低罹患肺癌的風險。
建議口腔和咽喉不適(如口腔潰瘍、咽喉炎)者,對脂肪消化障礙、發生腹瀉、胃腸道不適者,以及容易對堅果過敏的人,應謹慎吃開心果,另外,對於三高和肥胖的人來說,建議多選擇原味、少加工的開心果,而不是那些經過調味(如甜、鹹)、或油炸過的開心果,而且要注意控制好食用量。《中國居民膳食指南》(2016版)推薦平均每週吃50-70克堅果,平均每天10克,對於帶殼的開心果來說,10克相當於一大把的1/3的量。
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