秋分節氣養生吃什麼食物好 秋分飲食要注意什麼
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秋分過後,晝夜溫差將會越來越大。秋分節氣的天氣也將會越來越乾燥。秋季要注意保暖,飲食上也要多吃滋潤的食物,那麼秋分節氣養生吃什麼食物好 秋分養生要注意什麼。本站帶來相關介紹。
鴨肉
鴨子富含營養,不僅享有“京師美饌,莫妙於鴨”、“無鴨不成席”之美譽,同時也爲祖國醫學所稱道:“滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津……”。尤其當年新鴨養到秋季,肉質壯嫩肥美,營養豐富,能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。同時鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季食療首選鴨。
我國古代醫學家很早以前就替我們想了一個對付秋燥的最佳飲食良方:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”,即白天喝點鹽水,晚上則喝點蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便祕等症。《本草綱目》記載:“蜂蜜有五功:清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。”在秋天常服用蜂蜜,可以防止秋燥對人體的傷害,起到潤肺、養肺的作用。
銀耳
銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺、美容養顏,其藥用價值與人蔘、鹿茸齊名,有“菌中之冠”的美稱。歷代皇家貴族都將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳對秋燥造成的皮膚乾燥、瘙癢也有一定的改善作用,多吃銀耳可以使皮膚變得白嫩且富有彈性。
芝麻
黑芝麻藥食兩用,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等保健功效,被視爲滋補聖品,黑芝麻中含有優質蛋白質和豐富的礦物質,還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素,這些珍貴的營養素不但能促進毛囊黑色素的合成量,促進養髮烏髮,同時含有的不飽和脂肪酸與維生素E等更具有預防心腦血管疾病和潤膚、護膚的功效。可以說,黑芝麻是男女老幼皆可食用的好食材。
場秋雨一場寒。秋分後,氣溫驟降,氣候乾燥,不少人難以避免地出現鼻幹、咽乾、咽癢、皮膚乾燥、呼吸道疾病以及秋季腹瀉等問題。在飲食上特別要注意預防秋燥。
秋分時節重要的當數充足補水。這個補水應該是全方位的,既有正常的喝水,也有皮膚的保溼,總之從頭到腳,儘量讓身體感覺潤澤舒服。
在這裏要提醒朋友們,秋分所謂的燥邪和白露的燥邪是不同的,說起來秋分的燥邪屬於涼燥,而白露則屬於溫燥,因此我們一定要吃一些清潤溫潤的食物,如芝麻糯米核桃等。
秋天上市的果蔬品種花色多樣,其中藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子、芝麻、蜂蜜等,都是此時調養佐餐的聖品。
秋分時節的鮮梨、蘿蔔都具有行氣的功效,可以抵達人體各處潤燥。梨儘量熟食,可滋五臟之陰。
秋燥易傷大腸,所以經常有便祕、痔瘡等出現,此時應多食芭蕉、香蕉、芝麻、核桃與何首烏等。
此外還要謹記“秋瓜壞肚”。在夏季,西瓜是消暑佳品,但是立秋之後,不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃,否則會損傷脾胃的陽氣。
在飲食上特別要注意預防秋燥。多吃一些清潤、溫潤爲主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品種花色多樣,其中藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子、芝麻、蜂蜜等,都是此時調養佐餐的勝品。在秋分時節,可適當多吃些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬,特別是白蘿蔔、胡蘿蔔。秋分養生雖然以多吃辛酸果蔬爲主,但也不可吃得太飽太撐,以免造成腸胃積滯。值得提醒的是,秋分後寒涼氣氛日漸濃郁,如果本身脾胃不好、經常腹瀉的人,水果吃多了還容易誘發或加重疾
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