寶寶可以吃自榨油嗎 寶寶輔食用油注意事項
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很多老家的人喜歡吃自榨油,用花生,芝麻榨出來的油不僅新鮮,還非常的香,那麼寶寶可以吃自榨油嗎?寶寶輔食用什麼油好?每日油的補充也是有必要的,下面本站小編帶來介紹。
聽有的媽媽說啊,老家榨的花生油、芝麻油,比超市裏買的新鮮多了,還特香濃, 娃的食量都比以前大增了。
問題來了,自榨油真的適合給寶寶吃嗎?
小編的回答是:有安全風險,慎吃!
自榨油看起來很新鮮,卻存在不少隱患哦:
第一. 原料不可控。像花生、玉米、核桃等這些榨油用的原料,很容易被黃麴黴素污染,它對肝臟、腎臟的損傷很大,存在致癌性。即使原料看起來沒有發黴,也不代表沒有毒素。而商業生產的油經過了有害物檢測,吃起來更加放心一些。
第二. 雜質太多、易變質:自榨油沒有經過精加工,不穩定、易變質,保質期短,最好現榨現用。
所以,大人偶爾想吃點自榨油,可以;但是給娃吃,最好不要了。
大家可以給寶寶選擇富含不飽和脂肪酸的健康植物油,如芥花籽油(菜籽油的一種)、粟米油(玉米油)、花生油、橄欖油等。但其實也不侷限於這幾種,像茶油、亞麻籽油、芝麻油、葵花籽油等也都是很好的選擇。
在衆多的健康食油中,大家可按個人的喜好或食譜的需要而選擇。例如意大利菜或沙律多用橄欖油。
建議大家將健康的食油換着吃,不僅是給寶寶,大人也是一樣的。比如,這次買的是玉米油,那麼下一回就買亞麻籽油。總之,是一類與另一類之間的替換,而不是在同一類中換不同的牌子。
大豆油:作爲常見的油脂,價廉物美。但必需脂肪酸Ω6和Ω3之間比例不合理。
花生油:Ω6含量高,Ω3含量極低,脂肪酸比例失衡,不建議作爲單一油品長時間使用。
芝麻油:和花生油相同,也是Ω6含量高,Ω3含量極低,脂肪酸比例失衡,但是氣味芳香,可以作爲調味品提香使用。
橄欖油:富含單不飽和脂肪酸Ω9,是地中海飲食最爲重要的一個角色,但多不飽和脂肪酸含量少。
紫蘇籽油:是Ω3含量最高的油脂,最爲適合嬰幼兒、老年人。
輔食用油每日用量
1.儘量幾種油混着吃。目前看來核桃油屬於必需脂肪酸比例最爲均衡的對於嬰幼兒來說是首選油脂,但也可以嘗試和其他油品一起調和食用。例如第一個月吃核桃油,第二個月換紫蘇籽油,第三個月換亞麻籽油等等。
2.油品開封后需要儘快吃完。一般來說開封后的食用時間越短越好,因爲油脂雖然不容易變質但非常容易氧化。
以上就是寶寶可以吃自榨油嗎,寶寶輔食用油注意事項,請大家繼續關注。
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