紅薯米果怎麼做纔好吃 教你幾個紅薯米果的製作方法
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地瓜是一種十分身心健康的食品,合適每個年齡層服用,並且針對高度重視健康養生的人而言也非常火爆。紅薯的做法非常簡單,能夠 蒸能夠 煮還可能夠 煮粥,可是地瓜米果怎麼做好呢?大夥兒可根據喜愛特色美食的人來了解一下。製做地瓜米果時一定要留意添加的水流量,並且挑選新鮮的地瓜最好是。
食地瓜材
葉 800克
水磨石糯米粉 350克
小麥麪粉 100克
水 500ml
流程
1選材:從商場購買新鮮的紅薯葉800克上下,選較爲嫩的,口味好點;買一袋水磨石糯米粉350克,不必散稱的那類,水磨石的粉很細;買100克小麥麪粉,做餃子用的就可以了,一般一家三口,就夠吃一餐的了。
2提前準備:將紅薯葉去梗,留3-5公分的梗,太長了影響口味,清洗控幹。將糯米粉和麪粉添加水,攪拌均勻,靜放十多分鐘,再拌和成濃稠的米粘稠。
3調味品製做:調味品是用以沾紅薯葉米果用的,能夠 依據本人口感調配。一般是用小香蔥給油後微波爐加熱熱一下,再添加生抽醬油和沸水,不必鹹了,吃辣椒的盆友還能夠添加 一些辣醬。
4炒鍋:將紅薯葉放進拌和好的嬰兒米糊中,讓葉片沾上嬰兒米糊,放進炒鍋上蒸6-8分鐘後起鍋,擺盤。由於大城市家中的鍋小,能夠 分2-3次蒸。
5服用:將紅薯葉米果添加調味品就可以吃完,能夠 做爲正餐吃。一定要趁熱吃才美味。便是喜愛邊蒸邊吃的那類覺得。
常見問題
調嬰兒米糊時,留意水不可以過多,可以用吃飯的碗,邊拌和邊放水,不可以太稀
炒鍋時間不可以長時間,不然葉片會變黃,不綠,影響口味
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