孕婦晚餐食譜蔥香千層餅

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孕婦晚餐食譜蔥香千層餅

有些孕婦懷孕之後胃口大開,爲了滿足吃貨孕媽媽的食慾,今天給大家推薦一款美味又好做的蔥香千層餅。有條件的準媽媽們可以自己在家嘗試做喲!

首先準備材料。主料爲小麥麪粉100g、牛奶40g、酵母1g、小蘇打0.3g、鹽0.5g;輔料爲玉米油20g、鹽0.3g、麪粉40g、蔥適量。等萬物俱備後,準備開工!

1、先用牛奶化開酵母和小蘇打。

2、加入主料中的麪粉,鹽和油。

3、揉成團蓋上溼布發至微大即可

4、蔥洗淨切細。

5、加入輔料中的麪粉,油和鹽,揉成團。

6、把水油皮先擀開,然後把油酥面放中間用擀麪杖擀開。

7、水油皮包住油酥面,收口向下再擀開,再重複7和8,做三次擀開折起,最後擀開把邊切去,切成小方塊,或自己喜歡的樣子。

8、熱鍋,倒油,將切好的餅放入鍋中,兩面煎到焦黃,起鍋,盛入碗中。

至此,一款香酥脆口的蔥香千層餅就做好了!快邀請家人來品嚐一下吧!

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