孕中期可以吃鹹魚嗎
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廣東人尤其喜歡吃鹹魚，不但成人愛吃，不少母親還常用以作爲嬰幼兒的輔食。鹹魚粥的奇香確實喚起了寶寶的食慾，殊不知，在這不知不覺和奇香之中，可能會影響健康，那麼，孕中期可以吃鹹魚嗎？
孕婦應該慎吃鹹魚。魚肉富含優質的蛋白，優質的不飽和脂肪酸，氨基酸，卵磷脂，維生素d和鈣，鉀，鋅等礦物元素，但鹹魚孕婦應該少吃，由於它是醃製食物，且含亞硝酸胺致癌物質，不宜過量食用，再加入鹹魚煎炸時偶爾會燒焦，這樣的魚含有強致癌物質，少吃爲佳，吃了大概會對寶寶導致損害。
另外，有些鹹菜在製作時需要發黴程序，經科學驗證，黃麴黴菌是食道癌的主要致癌物質，是否會引起遺傳，還有待於探討。此外，如果鹹菜保管不善，發生腐爛變質，食用後則有引起食物中毒或發生菌痢而引起流產與早產等危害。因此，孕婦不宜多吃，但偶爾食用以調節口味也並無多大妨礙。
綜上所述，孕婦在懷孕期間儘量不要吃鹹魚，即使吃也不要常吃。由於對胎兒的健康有影響的食物，孕婦媽媽即使喜歡吃，在懷孕的特殊時期，小編建議儘量忍一忍。願天下母親都能生一個健康的寶寶。
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