懷孕期間爲什麼要補鐵 孕婦補鐵的食物有哪些2018
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女性在懷孕期間會被要求補充足夠的鐵元素。那麼孕婦補鐵的原因有哪些呢,懷孕期間吃什麼食物有助於補鐵,孕婦如何正確補鐵呢。
懷孕後,準媽媽體內的血液需求量會明顯增加,相比正常女性要增加45%左右。
而鐵元素又是血液中很重要的元素,對於紅細胞中的血紅蛋白的形成至關重要。故懷孕期間,鐵元素的需求量也會相對應的增多。
十月懷胎,這期間的鐵元素需求量大約要增加600mg.而很多孕媽媽在孕前鐵儲存量就很少,更容易導致缺鐵性貧血。
黃花菜:含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維生素A、B1、C,蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。黃花菜的營養成分對人體健康特別是胎兒發育更爲有益,因此可作爲孕婦的保健食品。
黑米:黑米具有健身暖胃,明目活血,清肝潤腸,滑溼益精,補肺緩筋等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此,人們俗稱:“藥米”、“長壽米”。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用,又稱“月米”、“補血米”等。
在妊娠前半期對鐵的需求增長不多。從孕20周開始,由於母體紅細胞總量擴充加快和胎兒發育需求增多,每日需鐵量增至5~10毫克。
因此,妊娠13周待早期妊 娠反應消失,飲食恢復正常後,就應多含鐵豐富的食物,如豬肝,每100克含鐵25毫克,吸收率也高,最好每週能吃2~3次,每次100~150克。
另外, 可經常吃些瘦肉肉鬆、黑木耳、海帶、紫菜、蓮子、豆製品、蝦米等含鐵豐富的食物。多吃些新鮮蔬菜,飯後吃些水果,能增加維生素C,提高食物中鐵的吸收率。
用鐵鍋炒菜,也是增加菜餚中鐵含量的好方法。但不要在飯後喝茶,因爲茶葉中的鞣酸可妨礙鐵的吸收,更不要喝濃茶。
多食用富鐵食物
女性若有計劃懷孕,就應該在孕前開始適量食用富鐵食物。常見的富鐵食物有動物肝臟、瘦肉、動物血、蛋黃、豆製品、紅棗、木耳等。
食用有助於鐵吸收的食物
食用富鐵食物的同時,可以多吃一些水果和蔬菜,不但營養均衡,而且有很好的補鐵作用。水果和蔬菜雖然含鐵量不高,但其所含維生素C可以促進鐵在腸道的吸收。
日常生活中避免鐵流失
忌過量飲茶及咖啡,因爲茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收。
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