有哪些適合嬰兒的食譜?嬰兒可以吃土豆山藥泥肉丸嗎?
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原材料:土豆25克,淮山藥25克,肉末100克,胡蘿蔔10克,香菇3朵,姜5克,鹽、雞精粉、生抽適當。
作法:
1、先將土豆、淮山藥清洗後削皮煮熟,損壞搗爛。
2、將胡蘿蔔、香菇、姜切割成碎末預留,把肉末加鹽、雞精粉、生抽調料預留。
3、把土豆、山藥泥,胡蘿蔔、香菇、姜碎末一起放進肉末裏攪拌均勻,揉成小個肉丸子,上鍋煮熟即成。
作用:淮山藥中含有的可溶膳食纖維素可以推動消化道腸蠕動,黏蛋白保護胃粘膜,胃蛋白酶促消化。冬天多吃山藥,能夠推動寶寶的消化吸收作用。而土豆有和胃調變,健脾利溼,祛毒消腫,寬腸潤腸,降血糖降血脂的作用,將其做成糊狀更便捷寶寶服用。
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