給孩子買食品看好食品標籤
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閱讀者張女士:商場裏有的食品標着高鈣,有些是高纖維素,這種食品吃完有什麼用?假如吃多了是否會對小孩不太好呢?
我國疾病控制中心營養成分與食品安全性所主委楊月欣:選購食品時要學好看標識,別聽信包裝上“高鈣”、“高纖維”等字眼。現階段在我國《食品營養標籤管理制度》儘管規定食品包裝上應確立標識商品營養成分信息內容,但因爲沒有申請強制執行,因而有一些食品儘管標明“高鈣”等,但不一定準確。
因而選購食品時要學好看包裝上的食品營養標籤。在我國對高鈣、低納、高纖維等的含量都是有明文規定,100克食材中纖維素含量超出6克才真真正正是高纖維食材;還需要看中一個數據,即“營養元素佔營養元素標準值(NRV)”的百分數,假如NRV超出30%,纔算是高鈣食品。(楊鳳立)
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