吃柑橘過量易引起“橘黃病”

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柑橘中含有大量橙黃色的胡蘿蔔素,孩子多吃柑橘後,胡蘿蔔素被大量吸入血液,血液中胡蘿蔔素濃度過高,皮膚變黃,被稱爲橘黃病。

吃柑橘過量易引起“橘黃病”

患有橘黃病的孩子,皮膚黃蠟主要看鼻子周圍、手掌和腳底,但鞏膜(白眼)和尿液不黃。這種病不需要特別治療,最近不吃柑橘的話,胡蘿蔔、柿子椒、紫甘藍、菠菜等其他食物受到限制,喝很多水,一會兒皮膚的黃蠟就會消失。

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