大吃一頓之後的飲食策略
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為了避免引起誤解(以為本營養師主張大吃大喝),本文在支招之前先做如下説明,欲跟帖批評者務必要看完此段:營養學基本常識是平衡膳食,飲食營養既不要太多,也不要太少,品種齊全、比例合適,最為正確。理想的情況是每一天都做到飲食平衡,或者更理想的情況是每一餐都做到飲食平衡——每一口都平衡就算了吧——但實際情況是往往無法做到如此理想的平衡。比如,聚會、飯局等經常攝入過多的飲食。
生活中總是要有或多或少的應酬,需要時常在酒店就餐,此時難免攝入過多飲食營養(如海鮮、肉類等),怎麼辦?本博主的做法如下:
1.吃一頓,素三天:假如週一晚上在飯店吃飯(又沒有刻意控制少吃),那麼在接下來的週二、週三、週四三天時間裏,不但儘量不要再次光顧酒店(就算光顧酒店也要刻意控制少吃),而且要有意識地少吃或不吃肉蛋魚等動物性食物,即吃素。
2.晚上多吃,早上減量:前一晚在飯店吃飯的話,第二天早上的早餐不要吃肉蛋奶等高蛋白高脂肪的食物,早餐以糧食(如稀飯)和蔬菜為主。或者——如果剛好沒有食慾的話——不吃早餐。
3.多運動2小時:大吃一頓之後的第二天,要增加運動量,大約慢跑或快走2小時,以消耗前晚攝入的能量(脂肪+酒精等)。更好的作法是在大吃一頓之前(比如已經約好應酬的時間)運動1~2小時,提前“耗空能量”。
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