民间常说的山里红其实是以下哪种果实的变种 蚂蚁庄园3月7日答案
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山里红是民间常说的一种果实,山里红不仅可以直接作为水果食用,还具有一定的药用价值。那么山里红其实是以下哪种果实的变种?下面本站小编带来:蚂蚁庄园3月7日答案。
正确答案:山楂。
解析:山里红是蔷薇科植物,山楂属山楂的变种,落叶乔木,植株生长茂盛。它们都属于蔷薇科山楂属植物。山里红,也被称为野山楂或莱西大山楂,分布于中国河北、黑龙江、内蒙古等地。与山楂相比,山里红的果实通常较小,味道酸甜,而且其植株生长茂盛,果实呈深亮红色。
除了作为水果和药材使用外,山里红还可以被制作成各种美食。例如,在烹饪中,山里红可以被用来制作果酱、蜜饯、糕点等,为食物增添独特的风味和口感。
山里红与山楂有什么区别
形态特征:山里红的果实呈红色,大小类似小葡萄,表面有光泽,而山楂的果实较大,类似迷你苹果,表面呈鲜红色至暗红色。
营养成分:山里红富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂,如五味子酚和五味子酸,这些成分具有较强的抗氧化作用。山楂含有丰富的维生素C、果酸、黄酮类等成分,这些成分有助于提高身体免疫力。
味道:山里红的果实含有甜、酸、苦、辛和咸五种味道,而山楂果实味道较酸,稍带甜味。
药用价值:中医认为山里红可以提高机体免疫力,改善睡眠质量,其含有的多种活性成分对肝脏有保护作用。山楂则含有丰富的有机酸,能促进消化酶分泌,帮助消化肉类和油腻食物。
食用方法:山里红可以作为水果食用,也可以作为中药材使用。山楂则常用于制作山楂片、山楂糕等,也可以直接食用。
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