丙肝患者需要重視的飲食注意事項
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丙肝為常見肝病之一,丙肝患者除需要積極配合醫務人員進行治療外,還需注意以下飲食禁忌。
1.少吃脂肪含量高的食物
脂肪是維持人體正常生理功能必須物質,也是主要供能物質之一,正常情況下人體每天所需能量的30%都由脂肪供給,丙肝患者因肝功能損害,對脂肪的代謝能力減弱,應適量降低脂肪的攝入量,以免加重肝臟負擔,影響康復。黃油、乳酪及其他奶製品,肥肉、堅果、甜點等食物脂肪含量較高,丙肝患者應少吃。
2.少吃糖
丙肝患者多有食慾不振、體內熱量不足的表現,所以要吃糖,但也不宜多吃。過多吃糖,糖可以轉變為脂肪而在體內堆積,久而久之會形成脂肪肝;而且糖的一些代謝殘渣,如丙酮酸、乳酸,也會加重肝臟負擔,且容易引起胃腸脹氣。丙肝患者多通過吃一些水果來補充欠缺的糖分。
3.少吃含鐵豐富的食物
丙肝患者有時存在著鐵的排除困難,而過多的鐵對肝臟來說是非常有害的。有研究表明,體內鐵的含量過高,會降低丙肝患者對干擾素的反應能力,動物肝臟、血液等含鐵量較高,患者應該少吃。若丙肝患者的血清中鐵已經過高,不應再攝取鐵的補充劑或含鐵高的營養劑。
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