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牛雜麵可以經常吃，但是一次不可以吃太多。
牛雜麵因為營養豐富，是可以拿來當做主食的，但如果是作為主食，建議牛雜不要放太多，因為牛雜都是牛的內臟，膽固醇含量很高，經常大量的吃很容易危害到身體健康。
還要注意的是，心血管疾病等不宜吃牛雜的人群，是不宜食用牛雜麵的，部分人群需控制頻次，只能偶爾吃，不宜經常吃。
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