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由於蔥油餅的熱量很高(259卡/100g),是以在我們的觀念裡蔥油小鯧魚的熱量也應該是差不多的,那麼事實是不是這樣的呢?吃蔥油小鯧魚會不會不好呢?
事實上,蔥油小鯧魚的熱量也沒有很高,平均100克的蔥油小鯧魚,熱量也就135左右,原因在於小鯧魚本身是涼性食物,與油稍稍中和了一下。
不過這也不意味著我們可以隨便吃蔥油小鯧魚哦!要知道這種東西吃多了還是很容易上火的,無論是老人還是小孩要應注意。
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