缺鋅吃什麼食物？缺鋅會威脅健康嗎

鋅元素是人體必備的微量元素，是寶寶生長髮育的關鍵物質，既能促進生長因子的產生，又能促進寶寶智力發育。人體長期缺鋅會威脅健康。例如，常見的頭髮黃色稀少，皮膚白斑等與缺鋅有關。

缺鋅吃什麼食物

1、牛肉:每3盎司紅燒牛肉含7毫克鋅。牛肉還富含蛋白質和益神經健康維生素B12。但是，過多的紅肉會增加糖尿病、心臟病等疾病的風險，每週可以吃一次。

2、胡蘿蔔:胡蘿蔔也是很好的鋅補充劑。但是，胡蘿蔔最好加油炒，加入燉湯，有效溶解胡蘿蔔素和維生素a，在人體吸收營養的同時補充鋅，有效預防維生素a缺乏症的發生。

3、牡蠣:牡蠣鋅含量高，不過敏時，吃牡蠣補鋅的目的是最快的方法。但對海鮮過敏的人要注意飲食，避免過敏反應。

4、水果:在水果中，如果從鋅的含量來區分的話，蘋果、棗、梨、草莓的順序是蘋果、草莓，所以經常在家裏準備幾種水果，可以滿足鋅的需要。但是吃水果的時候，不建議空腹吃，最好是飯後1-2小時。

5、蔬菜:多吃蔬菜，有助於補充豆類、玉米、白菜等鋅元素。另外，平時多吃豆漿有助於消化，多吃米粥也有養胃安神的效果。