圓蔥的功效與作用 圓蔥營養價值有哪些
本文已影響3.04W人
本文已影響3.04W人
圓蔥又稱洋蔥,外皮有紫紅色、褐紅色、黃色等顏色,內皮肥厚,具有強烈的香氣。洋蔥具有增進食慾、促進消化等作用。
功效作用
洋蔥具有增進食慾、促進消化等作用。
增進食慾:
洋蔥的辛辣味道能夠刺激味蕾,增加食物的風味,增進食慾。
促進消化:
洋蔥對於腹脹、不消化也有一定的改善作用。
營養價值
洋蔥含有多種礦物質及維生素,包括鋅、硒、鈣、磷、鉀,以及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E,胡蘿蔔素,煙酸等,其中鉀和維生素C的含量較高。
適宜人羣
大部分人羣。
一般人羣:
洋蔥是一種味道獨特的食物,大多數人羣都可以食用。
禁忌人羣
對洋蔥過敏者禁用。
原因:
對洋蔥過敏的人羣不能吃洋蔥,以免誘發過敏。
用量
根據個人喜好,適量食用。
不宜同用
洋蔥是可以和大多數蔬菜水果一起食用的,不過需要提醒大家,在享受美食的同時,不要暴飲暴食。
食用方法
洋蔥既可以生吃,也可以炒食、做湯、做餡等。
涼拌洋蔥:
將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調味料一起攪拌,最後再加入香菜拌勻,即可盛盤上桌。
番茄洋蔥湯:
先將胡蘿蔔、洋蔥、芹菜炒至變色,然後倒入番茄、清水,大火燒沸後加鹽、胡椒粉、香葉、鮮奶油,攪拌均勻,轉小火煮30分鐘左右即可。
洋蔥炒蝦仁:
炒鍋放油,倒入洋蔥炒勻,加入少許水煮軟,加入蝦仁炒熟,根據個人喜好調味即可。
洋蔥炒雞蛋:
把雞蛋用油炒好,拿出來待用;加油,油熱後加洋蔥翻,炒軟後放雞蛋;加鹽、胡椒粉、雞精、糖調味,翻炒均勻即可。
洋蔥辣炒肉:
花椒、蔥絲、薑絲爆香,放入用姜粉、胡椒粉、料酒、醬油醃製好的裏脊肉翻炒,出鍋前放入洋蔥炒至段生即可。
溫馨提示
洋蔥中含有比較多的硫化物,吃完後容易出現口臭的現象。如果您比較介意這種味道,建議您吃完洋蔥後及時刷牙漱口。另外,喝牛奶對於改善吃洋蔥留下的口臭也有一定的作用。
奶粉的功效與作用 奶粉營養價值有哪些
莧菜的功效與作用 莧菜營養價值有哪些
桂圓的功效與作用
大蔥的功效與作用
蔥水的功效與作用
大蔥的營養價值
大蔥的功效與作用
大蔥的營養價值
大蔥的功效與作用
海帶的作用與功效 海帶營養價值有哪些
雞心的功效與作用 雞心營養價值有哪些
藜麥的功效與作用及營養價值 藜麥營養價值有哪些
桂圓的功效與作用
桂圓的營養價值
瘦肉的功效與作用 瘦肉營養價值有哪些
洋蔥的營養價值
紅茶的功效與作用 紅茶營養價值有哪些
紫洋蔥的功效與作用
洋蔥的營養價值及功效作用
蔥須的功效與作用
桂圓的功效與作用
豆油的功效與作用 豆油營養價值有哪些
野蔥的功效與作用
洋蔥的功效與作用
洋蔥的營養價值 洋蔥的功效與作用
洋蔥水的功效與作用
彩椒的營養價值及功效與作用 彩椒營養價值有哪些
大薯的功效與作用 大薯營養價值有哪些
桂圓的營養價值
蟠桃的功效與作用 蟠桃營養價值有哪些