腫瘤病人腹瀉能吃蒙脫石散嗎 腫瘤患者如何科學飲食?
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吾日三省吾身:爲什麼要吃?吃什麼?怎麼吃?
這是覓友們每天都會經歷的“飲食三問”。
今天,互助君整理了福建省立醫院專家在【利譜新生,爲愛築巢——卵巢癌科普名醫薈】中,分享的關於治療期飲食的乾貨大合集,希望能解決困擾您的每日“飲食三問”,一起來看看吧!
一.爲什麼要吃?
不吃飯並不能餓死癌細胞,“飢餓療法”其實是個誤區,不吃飯反而會削弱人體正常的免疫力。癌症患者在化療期間應加強營養的攝入,所以我們必須要吃。
二.吃什麼?
1.重視營養治療:沒有“不好”的食物,關鍵在於懂得搭配才能保證營養均衡。腫瘤患者的飲食原則:高能量、高蛋白質、高維生素及礦物質、清淡易消化。營養治療應該儘早使用,發揮其最大的效果。
2.營養充足的好處:促進受損組織修復、維持機體免疫功能、預防感染、預防肌肉組織分解、保持體能、提高對治療的耐受和療效、有利於預防腫瘤的復發、提高生活質量。
3.如何選擇食物
可選擇:
1)高能量,低血糖指數的食物,如燕麥、黑米飯、雜豆飯、雜糧饅頭、全麥麪包等粗雜糧食物。
2)高蛋白質的食物,如雞蛋、瘦肉、魚蝦類、乳製品、豆製品等,儘量選擇白肉(煮熟的肉)。
3)高維生素的食物,如富含維生素A的食物(肝臟、魚肝油、牛奶、胡蘿蔔、南瓜、豌豆、芒果、杏子等)、富含維生素C的食物(番茄、山楂、橙子、獼猴桃、檸檬、大棗等)。
4)多飲水,每日飲水量要達到2L,充足的飲水有助於促進消化,加速毒素排出。對於胃口不好的患者也可喝些果汁、淡茶水、湯、稀粥等。
應限制:
1)富含單糖的食物,如甜食、點心、甜飲料。
2)少吃紅肉,如牛肉、豬肉、羊肉等。
3)不吃6、7分熟的肉。
三.怎麼吃?
1.少食多餐(5-6次都可),吃易消化的食物,減輕消化道的負擔,同時達到增加食物攝入的目的。
2.烹調方法:蒸、煮、燉、燴等容易消化的方式。少吃油炸、炒、燒烤類的食物。
3.可進食軟食、半流食、流食等。
食物舉例
軟食:饅頭、包子、餃子、嫩肉、蛋類、豆製品、軟嫩的蔬菜、水果。
半流食:粥、麪條、面片、餛飩、肉丸、魚丸、煮蛋。
流食:蛋花湯、牛乳、米湯、豆腐、藕粉、菜汁、果汁、綠豆湯。
4.食慾不佳容易飽脹的患者可以隨身帶些零食,想吃的時候可以吃。
5.重視早餐:早餐是大多數患者食慾最好的一餐,所以早餐要營養豐盛。
6.化療時的飲食困難:
1)噁心、嘔吐:
食慾不振時選擇能激發自己食慾的食物,如:山楂、小米粥、山藥、酸奶等。
進食減少,未出現體重減輕,可以少食多餐,選擇清淡、易消化的食物,必要時門診輸液。
出現體重減輕,脫水,營養不良,可以選擇管飼,腸外營養或住院治療。
2)腹瀉:
避免攝取太油和太甜的食物。
避免吃含有山梨醇的糖果、餅乾及其相關製品。
避免食用牛奶及乳製品。
注意水分及電解質的補充,可選一些鹹味食物,補充丟失的鈉。
若嚴重腹瀉,暫時給予清流飲食,如米湯、去油清湯、菜汁、果汁等。
可遵醫囑酌情給予易蒙停、胃腸道粘膜保護劑(如蒙脫石散)及黃連素等治療。
3)腹脹:
避免食用易產氣的食物,如:豆類、洋蔥、土豆、牛奶、碳酸飲料等。
避免食用纖維粗糙的食物,如:芹菜、菜梗、韭菜、玉米等。
少吃甜食和油膩食物。
輕微運動或散步可減輕腹脹。
勿食口香糖,進食時勿講話以免吸入過多的空氣。
4)不全性腸梗阻:
食物應細軟、渣少、便於咀嚼和吞嚥如:粥、軟麪條、魚肉、蛋類、乳類、菜汁、果汁等。可口服補充低渣的腸內營養製劑。
忌用食物:粗糧、整粒豆、堅果、老的畜肉、動物跟腱、富含膳食纖維的蔬菜、水果、油煎油炸難消化的食物,辛辣刺激的調味品。
5)貧血:
注意飲食平衡,適當的增加富含血紅素鐵、蛋白質、葉酸等造血原料的食物,以及維生素C等能促進鐵吸收的食物。
含鐵豐富的食物有:深綠色葉菜類蔬菜(豆瓣菜、甘藍)、肉類與魚類、豆類、乾果(西梅乾、葡萄乾)、糙米、紅薯、堅果與種子、豆腐、雞蛋、鐵強化麪包穀物與麪食。
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