乙肝患者冬季怎麼調理 乙肝的飲食有着3個禁忌
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乙肝是一種較難治癒的疾病。目前尚無任何一種病物可以根除乙肝病人體內的病毒。因此,乙肝病人應以綜合治療爲主。即病人在適當選用西藥治療的同時,可酌情選用中醫中藥治療。依據中醫理論,乙肝是由溼、熱、毒3種因素同時或分別侵害人體所致的一種疾病。若患者的病情遷延不愈,病毒侵及臟腑,患者可出現肝腎陰虛或肝鬱脾虛等嚴重病症。因此,乙肝病人應根據各自病情的不同,選用不同的治療方法。
乙肝患者冬季如何調理
冬季飲食以溫補爲原則,重在溫補腎陽,宜養陽、滋陰、補肝、補腎,故冬季飲食調養,宜選溫潤、辛熱的食品,忌吃鹹、生冷的食物。
冬季是腎主令之時,腎主鹹味,心主苦味,鹹能勝苦。所以,飲食之味宜減鹹增苦以養心氣,以保心腎相交,食辛熱之品,以辛主苦,使之肺氣直達,固實腎氣。冬季雖宜熱食,但燥熱之物不可過食。
冬季切忌吃粘硬、生冷的食物,以免傷脾胃之陽。應保證熱能的供給。冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,來增加機體的禦寒能力。
因此,冬季飲食的營養特點,即增加熱量,蛋白質的攝取量可保持在平常的需要水平,熱量增加部分,應提高糖類和脂肪的攝取量來保證。礦物質應保持平常的需要量或略高一些。蛋白質應以優質蛋白質爲主,如瘦肉、雞蛋、羊肉、魚類、乳類、豆類及其製品等,可減輕肝病患者合成蛋白質的負擔,有利於肝臟的修復。
肝病患者常常維生素不足,冬天又是蔬菜的淡季,人體容易出現維生素不足,如缺乏維生素A、維生素B、維生素C,可適當吃些富含維生素C的薯類,如甘薯、馬鈴薯和維生素含量較豐富白菜、蘿蔔、青菜、菠菜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。
中醫認爲,“秋冬養陰”,既不宜食用生冷之品,也不宜食用燥熱之品,最宜食用滋陰潛陽、熱量較高的膳食爲宜。如甲魚、黑木耳、藕、芝麻等都是有益的食品。冬季是飲食補養的最好季節,民間有“冬季進補,開春打虎”的諺語,尤其是冬至日後進補最好。
現代醫學認爲,冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內,有助於體內陽氣的升發。
根據中醫“虛則補之,寒則溫之”的原則,可適當吃溫性、熱性,特別是溫補腎陽的食物,以提高機體的耐寒能力。如韭菜、香菜、大蒜、羊肉、牛肉、橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓、核桃、板栗等。但乙肝患者熱性體質的則不宜食用。
乙肝的飲食有着3個禁忌
1、禁忌過食,特別是過多食肉和糖類。
肉類中過多的蛋白質和糖類食物轉化爲脂肪,儲藏在人體各部,其中肝臟也是儲藏重點,天長日久,身體肥胖,勢必形成脂肪肝,使有病的肝臟負擔過重,促使乙肝惡化。患者最好安排多樣化的均衡飲食,尤其是要自我控制體重,日常生活中,以下列食物爲主:各種主食(大米,麪粉等)瘦肉,新鮮水產品,雞蛋、豆製品,各種蔬菜,水果,植物油,適當糖類;少食動物脂肪,油炸類,鹹肉,全脂牛奶等。
2、禁忌酗酒。
酒的主要成分是乙醇,乙醇在肝臟內可以轉化爲乙醛,他們對於肝臟都有直接的損害作用,使肝細胞發生變性和壞死。乙肝患者本身肝臟已有病變,加上飲酒可謂是雪上加霜,可以使病情加速向肝硬化,甚至肝癌方向演變。乙肝患者禁酒,戒酒是無條件的、必須的,白酒,啤酒都在禁忌範圍之內,患者在聚會場合,可以飲料,礦泉水代酒。乙肝患者應該無條件地戒酒(禁酒),既往有飲酒習慣的乙肝患者應該堅決戒酒。
3、禁忌亂用藥物。
乙肝是傳染性極強的肝病,以經常酗酒、吸菸、過度疲勞、長時間受涼因素具備者爲主要的發病對象。“病從口入”,不適宜的飲食對健康是有害的,因此大家應注意上述專家介紹的乙肝飲食禁忌事項,對酒和藥的食用一定要嚴格控制。
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