銀屑病患者應該怎飲食?堅持五項飲食原則很重要
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銀屑病這種疾病不會危害生命,但會影響患者的形象,給人們的生活帶來煩惱。在飲食方面,銀屑病應該吃什麼食物?銀屑病這種疾病不會危害生命,但會影響患者的形象,給人們的生活帶來煩惱。在飲食方面,銀屑病應該吃什麼食物?
銀屑病患者應如何飲食?堅持五項飲食原則很重要!
1、糧食爲主,多元化搭配
糧食是中國傳統飲食的主要成分,但銀屑病病人愈來愈趨向於吃某些動物性食物,動物性食物提供過多的能量和脂肪不利於病症的恢復。因此,患者應以穀類爲主食,遵循多元化飲食原則。多吃粗糧,不要把大米和小麥磨得太細。否則,穀物表面含有的維生素、礦物質等營養物質和膳食纖維往往會流失在麪筋上。
2、多吃蔬菜、水果和馬鈴薯
多吃這些食物對保持患者心血管健康、提高抗病性、降低癌症發病率有重要作用,蔬菜富含維生素B2、葉酸、礦物質、維生素c、飲食纖維和天然抗氧化劑。水果含有豐富的果酸、蘋果酸、果膠,紅黃水果也含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,如鮮紅棗、柑橘、柿子、杏等食物。土豆食品含澱粉、維生素和礦物質豐富,對疾病的恢復也有好處。
3、常吃豆類或乳製品
豆科植物含有大量優質蛋白質、鈣和維生素B1、煙酸等,銀屑病患者一般缺乏蛋白質,常吃大豆及其產品,不僅可以補充上述營養,還可以防止吃多肉對身體的不良影響。牛奶的鈣含量非常高,銀屑病患者飲食中鈣含量通常較低,飲食中應增加乳製品的比例。
4、魚、禽、蛋、瘦肉宜
此類食物富含優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質,有利於身體補充植物蛋白賴氨酸,魚中含有的不飽和脂肪酸可以降低血脂,防止血栓形成,動物肝還含有維生素A、維生素B12、葉酸等,多吃這些食物有助於緩解這些疾病。
5、飲食要清淡
銀屑病患者的飲食不要太油膩,不要太鹹,不要吃動物食品和油炸、熏製食品,其實鈉的攝入量與高血壓有關,飲食中鈉的來源包括醬油、醃菜、味精,除鹽外還含鈉的加工食品
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