蘋果醋有助於減肥嗎?
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發酵的蘋果醋中含有果膠,蘋果醋減肥法的狂熱者們認爲這種果膠有助於降低體內脂肪的含量,而且蘋果醋中含有豐富的氨基酸、有機酸、醋酸等營養成分,使脂肪變成體能消耗,加速糖類、蛋白質等的代謝
醋進入體內消化鹼性物質,起到調節體內酸鹼值的作用。研究表明,大多數肥胖者都是酸性體質,酸性體質是肥胖的根本原因,從根本上預測肥胖需要經常吃鹼性食物來調節體內的酸鹼值。根據日本的研究,醋可以防止體液酸化,保持體內處於弱鹼性狀態,長期合理食用醋可以減肥。
利用新鮮蘋果釀造蘋果醋,在西方國家非常流行。如果你能堅持下去,每天喝蘋果醋,減肥效果當然很好。
請告訴我用新鮮蘋果做蘋果醋的方法。
首先準備的材料是蘋果,冰糖(一斤蘋果需要四兩個冰糖,嚴格按照這個比例稱爲冰糖的量),是比較大的玻璃罐。然後可以釀造蘋果醋。
蘋果醋釀造的步驟:
1、先清洗蘋果。
2、讓蘋果自然晾乾,或用乾淨的布擦拭水珠
3、將所有蘋果切片
4、計算大量蘋果和冰糖,用蘋果和冰糖放入玻璃罐,蓋上蓋子即可。
最後,等待冰糖融化,分離蘋果的水分,通過自然發酵形成蘋果醋酒。
這種自然發酵的醋釀造方法通常需要等待上一年。如果你想等這麼長時間,還有一種加速發酵的方法,也就是說,等到大約1到2個月,把純糙米醋倒進裏面,這樣味道會更好。
小編說:喝蘋果醋減肥時,要注意時機和量,吃不當,反而容易傷害身體。
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