糖尿病患者能吃葛根粉嗎?
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野葛又稱葛麻姆,豆科葛屬藤本植物,多分佈在草坡、疏林、路邊等地,在我國大部分省區分佈。野葛的莖皮纖維可以作爲織布和造紙的原料,根和花可以作爲中藥材使用。每年秋冬季節是挖野葛的高峯時期,洗乾淨後可長期保存中藥藥材,常用於緩解熱病口渴、熱瀉、脾虛腹瀉等不適。
糖尿病患者可以吃葛根粉嗎?
葛根在海拔1000米到3200米的山溝中生長,每年的9月到10月開花,從11月到12月結果較多。中醫認爲葛根味甘辛、性涼、肺、胃二經,具有生津止渴、昇陽止瀉、退熱等保健效果,適合普通人服用。據《聖惠方》報道,葛根粉煮粥可以在一定程度上緩解煩躁和渴望的不適。現代藥理研究發現,葛根粉含有豐富的營養物質,包括大量維生素、微量元素、礦物質等,在一定程度上可以提高機體免疫力。
此外,葛根粉的藥理活性成分還可以輔助調理體內的血糖水平,增加缺血組織的血液供應量,具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用。通常,糖尿病患者可以在醫生的指導下服用葛根粉,一般不會對血糖產生明顯影響。需要注意的是,如果糖尿病患者本身有脾胃虛寒、胃寒嘔吐等症狀,不適合服用葛根粉,否則可能會加重疾病。
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