預防和治療流感食療
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流感,即流行性感冒,由流感病毒引起,冬季是其發生的高峯期,其特點是疾病急劇發展,鼻塞、流鼻涕、咽痛、打噴嚏、咳嗽、少量粘痰等上呼吸道感染症狀,伴有頭痛、身體疲勞、肌肉痠痛等症狀。現在介紹幾種食療方便,未病可預防,病可輔助治療。
豆漿生薑15克,生薑3片,蔥5根,紫蘇5克。水煎沸後,加入適量的鹽,取汁溫服。
生薑紅糖水姜5片,紅糖50克。生薑搗汁後,加入糖,用熱水提取,調整溫度。
香菜酸湯香菜15克,蔥白3根,適量食醋,水煎服。
菊花茶菊花5克,用熱水提取,代茶飲用。
蔥白豆漿粥大米60克,蔥白1根,豆漿10克,煮米粥,熟後加入蔥白、豆漿。
杏仁棗粥粳米90克,杏仁15克,棗6枚,水適量,煮粥服用。
鴨梨花菜汁花菜250克,鴨梨3個,榨汁煮沸,加菊花6克,飲用。
白菜根糖,一個白菜根。洗淨切片,加水煎一碗後,加入適量的糖飲用。
橄欖蘿蔔湯橄欖5片,蘿蔔150克。把蘿蔔洗乾淨,切成小塊,和橄欖一起煮湯。
當歸燉羊肉200克,當歸10克,生薑5片,蔥白3根,香菜2根,食鹽適量。文火燉,吃肉喝湯。
另外,可以用蒜1瓣,用刀削成細長的圓柱狀,塞入一側鼻孔15分鐘,早晚各1次,對感冒也有一定的預防作用。
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