秋天容易脂肪肝的三種人吃飯要小心
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涼爽的秋風一吹,隨着食慾的擴大,想吃好的東西。很多人認爲秋天需要補充,合理的補充可以彌補夏天的過度消耗,提高人體對寒冷天氣的適應能力,準備過冬。其實現在很多人營養過剩,不需要補充。特別是現在很多年輕人的工作非常緊張,活動量少的話,秋天後容易福。另外,夏天很熱,吃冷飲,喝冰飲料,人的脾胃功能減弱,肝臟已經承受了一定的負擔,秋天大量補充的話,脾胃、肝臟的負擔會惡化,脂肪過多,油膩的東西容易在肝臟中堆積脂肪,誘發肝病。因此,秋季補充最好結合個人身體狀況,不要刻意補充,從日常飲食中獲得足夠的營養。脂肪肝是體內肝細胞脂肪堆積過多引起的疾病變化,僅次於病毒性肝炎的肝病。那麼,誰容易患脂肪肝呢?
身體不由自主吃出脂肪肝
樊先生是某禮品公司的銷售,每年入秋後是禮品的旺季,爲了擴大業務,每天的必修課是餐桌的交往,體型的變化,將軍的肚子是不可避免的,他說自己做不到,這是工作。然而,直到他感到不舒服,當他被告知患有脂肪肝時,他才意識到健康的重要性。門診指示低脂肪飲食,不吃動物內臟,限制酒,控制體重,定期複查。
理論上,正常人的肝內總脂肪量約佔肝重的5%,脂肪量超過5%爲輕度脂肪肝,超過10%爲中度脂肪肝,超過25%爲重度脂肪肝。脂肪肝的治療要點是早發現,早治療,但輕度脂肪肝不痛不癢,很難通過自覺症狀發現,很多人知道自己有脂肪肝,但不重視。
脂肪肝可預防可治,飲食合理組合,適量運動可有效預防脂肪肝。
秋季預防脂肪肝
預防脂肪肝的最好方法是飲食+運動。飲食應控制總熱量攝入,營養均衡,減少脂肪肝積累的機會。建議不要吃動物內臟、肥肉魚仔、蟹黃,減少脂肪攝取量的蛋白質、高維生素和低糖、低脂肪多吃有助於減少脂肪的食品。燕麥、穀子等粗糧、黑芝麻、黑木耳、海帶等。
此外,最好改變喝最好馬上改變喝茶的習慣,至少大魚肉後不要馬上喝茶。茶葉中含有大量單寧酸,可與蛋白質結合,緩解腸道蠕動,引起便祕,有毒物質傷害肝臟。
飲食是控制脂肪的來源,適量的運動爲脂肪提供去路。運動需要堅持,最好找到適合自己的,長期堅持的小運動,不要做心血來潮式的運動。要掌握運動的強度,中等強度的有氧運動是最合適的。慢跑、舞蹈、羽毛球、中速步行(每分鐘120步左右)。
對於忙於工作的人,應該休息好好休息,不要支付體力。長期熬夜、看電視、打撲克等,最容易引起脂肪代謝障礙,引起肝臟代謝障礙。
哪些人容易患脂肪肝:
1、肥胖者
BMI這一指標,BMI是身體質量指數,BMI超過28的人中,相信脂肪肝的人佔60%,BMI超過40的人中脂肪肝的發生率達到90%。這項研究表明,肥胖與脂肪肝密切相關。這主要是因爲人體脂肪物質過多時,肝臟中的脂肪蛋白無法將所有脂肪結合起來,剩下的脂肪沉積在肝細胞中,長期以來容易形成脂肪肝。
對此,我們平時應該避免體重過高,不要暴飲暴食,多鍛鍊身體,肥胖的人應該用適當的方法把BMI指數恢復到正常水平。但是,這裏不推薦多次減肥。因爲過度減肥容易使體內沒有足夠的糖分來分解功能,脂肪分解量在短期內大量增加,損傷肝細胞,引起脂肪肝。
2、經常喝酒的人
喜歡喝酒的人不僅容易得到酒精肝臟,還容易得到脂肪肝臟。有研究表明,長期飲酒的人羣中,有75%以上的人會有脂肪浸泡的情況,另外,每天飲酒過量的人,發生酒精性脂肪肝的概率比不飲酒的人高5-25倍。這主要是因爲酒精會阻礙肝臟對脂肪酸的分解,導致脂肪酸堆積,長期以來容易誘發酒精性脂肪肝。
因此,我們平時不喝酒,工作交往,朋友聚會的時候千萬不要勉強,爲了肝臟需要戒酒。
3、營養不良的人
營養不良的人也容易得脂肪肝。這主要是因爲營養不良容易缺乏人體蛋白質,蛋白質可以形成脂肪蛋白質(脂肪蛋白質可以使脂肪蛋白質變成脂肪蛋白質進入血液),蛋白質減少的話,脂肪物質容易沉積在肝細胞中,長期容易引起脂肪肝。
所以我們平時在日常生活中應該多吃蛋白質高的食物,及時爲身體補充營養,一般蛋白質含量高的食物有蛋、奶、大豆、豆腐、花生等。
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