乙肝大三陽飲食需求是什麼?乙肝大三陽患者這樣飲食才安全
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乙肝大三陽的飲食需求
低脂肪
歐美人每日蛋白質的攝入量是160克以上,高出人體正常所需的70克一倍還要多,這種情況下,低脂肪飲食是必要的,對於乙肝小三陽患者來說,每日脂肪的攝入量保持在50-60克是比較合適的,而中國人的飲食主要是植物油,所以飲食中不必再刻意強調低脂肪飲食。脂肪中含有的維生素A、D、E、K等是人體必需的,並且脂肪還是人體能量的主要來源。
高蛋白
如上所說,正常人每日所需蛋白質約70克,一般情況下,爲促使患者肝細胞再生和修復,乙肝小三陽患者特別是肝臟有損傷的患者所需蛋白質稍多一些,但也不是越多越好。因爲,人體攝入的蛋白質並不能被直接利用,而是分解成多種氨基酸,作爲機體合成蛋白質的原料,然後主要由肝臟製造人體所需的各種蛋白質。需要注意的是,飲食多樣化才能保證氨基酸的種類齊全,纔有助於蛋白質的合成,只吃一兩種高蛋白食品照樣營養不良。另外,過多的蛋白質攝入會由肝臟轉化爲脂肪儲存,久而久之導致肥胖和脂肪肝。
高維生素
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