枸杞補腎該怎麼吃呢? 枸杞還有哪些功效?
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枸杞是人們熟悉的食材,枸杞的作用多,具有補腎、提高免疫力、抗疲勞、增強人體造血功能等作用。那麼,枸杞補腎怎麼吃最好呢?
直接咀嚼
直接用嘴咀嚼,對枸杞子中營養成分的吸收更充分,有利於發揮枸杞的保健效果。但是,咀嚼枸杞子時,請注意吃的數量減半。不那樣的話,容易過度滋養。
炒菜、做粥
用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中含有的維生素多爲水溶性,遇熱容易破壞。建議稍微浸泡一下幹枸杞。炒菜、煮粥或蒸饅頭和煮餃子時,加入枸杞作爲配料。
打豆漿加枸杞
很多人都拿枸杞泡水喝,僅僅是簡單浸泡一下,枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候,放上一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
食用禁忌:
任何滋補品都不要過量食用,枸杞子也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。
由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。
患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。
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