冬季如何正確食用蘿蔔
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俗話說,冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開處方,冬吃蘿蔔比賽人蔘,在傳統養生學中,冬吃蘿蔔對身體有益。但是冬天吃蘿蔔其實很講究,只有正確吃蘿蔔才能充分發揮養生作用哦~
我們最常見的蘿蔔是蘿蔔,蘿蔔具有很強的行氣功能,可以止咳化痰,除乾燥生津,清熱脫毒,方便,緩解乾燥熱痰多,肺部不適等症狀。
冬季可用白蘿蔔煮湯、燉肉,也可生吃,其辛辣成分可促進胃液分泌,調節腸胃功能,還具有消炎作用。
青蘿蔔中含有大量澱粉酶、蛋白質、鉀等礦物質,具有健脾、祛痰、生津等效果,吃青蘿蔔還能降低血脂,軟化血管,穩定血壓。
青蘿蔔可以生吃做湯,也可以醃製、鹽漬、泡菜等。
胡蘿蔔實際上不是植物學的蘿蔔,但冬天吃同樣的好處很多,富含的胡蘿蔔素可以補充中氣、腸胃、壯元陽、安五臟。對保護視力、促進兒童成長髮育有明顯效果。在乾燥的冬天,愛美的女性吃胡蘿蔔,有滋潤皮膚的美容作用。
胡蘿蔔可以炒肉、燉湯,也可以做胡蘿蔔粥,非常養生健康。
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