缺鐵性貧血吃什麼好呢?缺鐵性貧血應該如何治療?
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缺鐵性貧血是貧血中很常見的一種類型,關於缺鐵性貧血的治療,你瞭解多少呢?你知道如何緩解缺鐵性貧血的症狀嗎?飲食療法是個好方法,但建議徹底治療缺鐵性貧血,找專業醫生治療。
缺鐵性貧血有哪些症狀?
一般患有缺鐵性貧血,會出現面色萎黃或蒼白、疲乏力的症狀,還會出現腹脹、腹瀉、吞嚥困難、食慾減退、噁心、頭暈、耳鳴、甚至暈症狀。稍微活動一下,就會感到氣急和心悸。女性有月經不調、閉經等。缺鐵時,有口角炎、舌乳突然萎縮、舌炎的特殊表現,嚴重時,缺鐵有勺狀指甲,食慾減退、噁心、便祕。
長期患缺鐵性貧血,指甲皺紋收縮,不光滑,反甲症狀,皮膚粘膜蒼白,皮膚乾燥,頭髮乾燥脫落。嚴重貧血可引起充血性心力衰竭或浮腫。
缺鐵性貧血患者的飲食禁忌:
1、飲食中含有維生素豐富的食物,特別是b族維生素和維生素c,有助於防止貧血。
2、不要喝茶,特別是濃茶,因爲茶中的單寧酸會妨礙鐵的吸收。
3、糾正偏食、素食等不良飲食習慣。
4、多吃高蛋白飲食。蛋白質是合成血紅蛋白的原料,應注意補充,適當多吃動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶、豆製品等優質蛋白質食物。
5、吃含鐵豐富的食物。動物肝、腎、舌、鴨、魷魚、水母、蝦、蛋黃等動物性食品都是鐵含量豐富的食物,還有芝麻、黑豆、海帶、黑木耳、棗、葵花、腐竹、紅腐乳、紫菜、香菇、香菇、香菇、香菇、芹菜、核桃仁等植物性食品。
缺鐵性貧血的治療可用於食療:
1、豬血菠菜湯
材料:新鮮菠菜500克,豬血250克,鹽、味精適量。
做法:先洗菠菜,用熱水燙,切段。洗豬血,切小塊先在鍋鐵鍋里加水煮。其次,加菠菜一起煮湯,煮熟後調味。每天或第二天連續服用2-3次。
效果:豬血是養血之王,每100克含鐵達45毫克。菠菜性甘涼,可養血、止血、收陰、潤燥。此湯可以補鐵養血。
2、阿膠紅棗木耳粥
材料:阿膠15克,紅棗10枚,黑木耳10克,糯米100g。
做法:先將阿膠搗碎,黑木耳溫水泡發,洗淨。大棗去核。其次,煮黑木耳、棗、糯米粥時,加入口香糖攪拌即可。每天早上,晚飯溫暖地吃。
效果:黑木耳有益氣補血,阿可促進骨髓造血功能,棗可補氣血。此粥益氣補血,適用於血虛頭暈及缺鐵性貧血等症。
3、芹菜炒豬肝
材料:豬肝200克、芹菜300克、醬油25克、糖、鹽適量。
做法:先把豬肝去筋膜,洗淨切片,加入適量的鹽攪拌,洗芹菜,切片。其次,將油鍋燒至6成的油溫,加入豬肝,變色後,加入勺子瀝油。然後,鍋裏留點油,加入芹菜用火炒,直到成熟,加入醬油、糖、精鹽,加入豬肝,炒幾次,就可以出鍋了。
效果本菜中含有豐富的鐵質和葉酸,對有貧血傾向的女性和嬰幼兒是好產品。
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