三餐中如何正確飲用果汁?飲食和果汁會影響消化
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又到週末,又和朋友外出逛街購物,那麼吃飯是少不了的了。不過多數人喜歡一邊吃飯一邊喝果汁。但是,你知道嗎?這裏隱藏着學問,讓我們來看看一天三餐應該怎麼喝果汁該喝果汁嗎?
早餐怎麼喝果汁?
吃早餐的時候,一般很少吃蔬菜和水果,所以早上喝一杯新鮮果汁和純果汁是不錯的,可以補充身體所需的水分和營養。但是,空腹時不要喝酸度高的果汁,要注意先吃主食再喝,以免胃不舒服。
午餐晚餐怎麼喝果汁?
午飯和晚飯時,儘量不要喝新鮮果汁、純果汁等果汁飲料。這是因爲果汁的酸度直接影響胃腸道的酸度,大量的果汁會淡化胃消化液的濃度,果汁中的果酸與飲食中的營養成分相結合,這些營養成分的消化吸收變得不容易,飲食中胃膨脹,不僅不能吃飯,飲食後的消化也變得不好
注意:果汁不能代替水果
這裏需要注意的是,不要將果汁代替水果。如果不能保證合理的飲食,可以喝果汁適量補充營養。雖然果汁中保留有水果中相當一部分營養成分,如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等,口感比普通白開水好,但其實大部分果汁之所以“好喝”,是因爲加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分調味。同時,果汁裏基本不含水果中的纖維素,在搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了。因此,與果汁相比,最好吃水果。
DIY果汁,健康衛生:
1、菠蘿汁
準備菠蘿適量,精鹽少,水和糖適量。菠蘿汁含有多種芳香物質和大量有機酸和菠蘿蛋白酶,有助於消化。鹽可以抑制菠蘿酶對口腔粘膜和嘴脣的刺激。
2、蘋果汁
準備50克蘋果、少許糖。首先,將蘋果、砂糖和約90毫升的冷熱水放入供汁機。
3、西瓜菠蘿檸檬汁
準備西瓜200克,菠蘿100克,檸檬一半。首先,去皮西瓜和菠蘿。其次,用榨汁機榨西瓜和菠蘿,放入杯子裏,加入檸檬汁就可以了。這種果汁含有豐富的維生素C、磷、鈣、鉀等水分,甜中帶酸的味道特別好。
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