鮮榨果汁如何健康美味?
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秋虎來了,氣溫仍然很高。在這樣的天氣裏,榨果汁很舒服嗎?在外面賣的果汁,我們總是擔心不衛生,或者添加不健康的添加劑,所以很多人在家裏榨果汁。但是,怎樣才能使家裏的鮮榨果汁健康美味呢?快點和小編一起理解吧~
1、避免細菌污染
每次使用榨汁機和攪拌機前都要清潔消毒,避免細菌污染果汁。需要榨汁的水果也要清洗乾淨。另外,建議一次也不要榨得太多。榨出的果汁儘量在一天或一天之內喝,以免滋生細菌引起腹瀉。
2、選擇成熟的有機蔬菜
選擇成熟、果肉豐富的蔬菜,榨出的果汁口感更好。儘量選擇有機蔬菜,如果沒有有機蔬菜,一定要剝皮再使用。
3、儘量使用烹飪機,而不是榨汁機
榨汁機將果渣與果汁分開,將水果的膳食纖維完全去除。
4、適度攪拌
攪拌時間越長,等級越高,食物纖維的破壞越嚴重。一般來說,把水果榨成漿就可以關掉手。
5、加入適量調味料
新鮮水果榨汁味道淡,橙汁有明顯的酸味,口感遠遠不及普通飲料,孩子們不怎麼接受。建議可加入適當的蜂蜜等調味,也可將多種水果混合榨汁,加強風味。
6、適量飲用
果汁糖分的吸收率快,飲用過多會在一定程度上誘發糖尿病和肥胖。
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