進口牛肉感染了新冠病毒嗎 現在還能吃進口牛肉嗎
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疫情雖然形勢好了很多。但是仍然有靈星的病毒感染事件,最近有消息稱在進口牛肉中檢測到了新冠病毒。這讓不少人開始擔心疑惑了起來。進口牛肉能不能吃是人們關注的。進口牛肉感染了新冠病毒嗎 現在還能吃進口牛肉嗎。本站帶來相關介紹。
迴應中稱,近日,關於“海淀一大型凍庫從阿根廷進口的牛肉檢測出新冠病毒”的消息在網上流傳,引發網友關注。經與相關部門覈實,以上爲謠言,望廣大網民不聽、不信、不傳。
國家食品安全風險評估中心微生物實驗室主任李鳳琴表示,進口食品,如牛肉或者海鮮可以正常購買和食用,但是要做好防範。要使用清潔的食物和水,在購買食物的時候應該選擇那些新鮮、乾淨的食物,在加工食物、清潔加工器具、清洗手的時候,要選擇乾淨的水。同時,要保持食品加工檯面的清潔並定期消毒,不要在水龍頭下衝洗生肉,防止水花飛濺而造成污染;生食處理完畢後,最好是用肥皂和流動的乾淨的水來洗手,最少20秒鐘。
牛肉進口方興未艾: 2019年,中國牛肉進口量已達165萬噸,同比增長57.6%。牛肉進口來源國在2年內就增加了一倍,進口仍有較大的增長空間。
走私貿易暗流涌動:走私活牛和牛肉數量約在100萬噸,成爲彌補國內市場供應缺口的重要部分。2018年之後走私量明顯下降,除了政府強力管控打壓之外,也源自非法走私與正關進口之間此消彼長的微妙轉化。我們估計2018-2019年牛肉走私量均不低於70萬噸。
牛肉貿易不確定性持續升高,或將打壓進口:突發的新冠肺炎疫情對國際牛肉貿易的各個環節,包括生產、加工、物流、終端消費等都產生嚴重負面影響,且不確定性日益增大,黑天鵝事件將成爲常態。對於從業者而言,經營風險居高不下,成本將進一步走高,可能導致貿易規模的整體萎縮。但是,牛肉內外市場高價差始終存在,走私牛肉利潤空間更勝一籌,而且正規進口渠道受阻,必然會刺激走私渠道重新活躍起來。
反觀國內市場,據商務部網站14日消息,爲增加肉類市場供應,更好滿足居民消費需求,商務部會同財政部於2020年5月14日向北京、內蒙古、西藏、甘肅等省區市組織投放2000噸中央儲備凍牛羊肉。 另外,華儲網5月12日發佈《關於2020年5月中央儲備凍牛羊肉出庫投放競價交易有關事項的通知》稱,5月14日將出庫投放競價交易0.4萬噸中央儲備凍牛羊肉。今年以來,華儲網還曾於1月11日出庫投放競價交易0.3萬噸中央儲備凍牛羊肉。 此外,據農業農村部對全國500個縣集貿市場的定點監測:全國牛肉平均價格82.64元/公斤,比前一週下降0.1%,同比上漲20.7%;河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格74.51元/公斤,與前一週持平;上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格97.11元/公斤,比前一週下降0.3%。
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