喝醋對糖尿病患者有好處嗎?
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糖尿病是生活中常見的疾病,喝醋對糖尿病患者有好處的說法是正確的嗎?正確的話,喝醋對糖尿病患者有什麼好處呢?糖尿病是什麼病?
糖尿病是一種以高血糖爲主要特徵的代謝性疾病。胰島素分泌缺陷或者其生物作用受損會引發高血糖,糖尿病是一種一直存在的高血糖,會致使身體的各樣組織器官,尤其是眼、腎、心臟、血管、神經的功能障礙與慢性傷害。
醋是人們日常生活中的一種調味品,不過近年來有人研究出醋對糖尿病患者的影響,有結論表示,多喝醋對糖尿病患者的健康是有好處的。
醋對人體有很多的好處
1、抗衰老:醋可以抑制和降低人體衰老過程中氧化物的形成,有一定的抗衰老作用。
2、軟化血管:食醋是有軟化血管作用的,可以降低血脂以及降低膽固醇;還可以將血管擴張,益於將血壓降低,避免心血管疾病發生。
3、預防肥胖:醋還能夠預防肥胖,可使人身體中多餘的脂肪轉化爲體能的消耗。
4、降低血糖值:醋降低血糖值,加強肝功能,加快新陳代謝,降低尿糖值含量。
有實驗證明用餐時喝醋血糖會降低,尤其是糖尿病前期的患者下降更加的明顯。吃醋浸泡的麪包,飯後30分鐘血糖和胰島素下降,吃醋麪包的人感到飢餓。
有研究發現,連續早餐、中餐前喝淡醋的人在4周後,平均體重值下降了2磅,沒有喝醋的人體重沒有變化,但對脂肪異常的人沒有效果。同樣的研究表明,喝醋對血糖有益,糖尿病前期可以降低糖尿病發展的概率,對糖尿病患者的病情有減輕作用。但專家表示,至少要喝5%的醋酸纔能有效。
爲什麼醋會有這種作用?
在體外和動物實驗研究中認爲,醋酸能夠抑制雙糖酶的產生,致使食物的血糖指數降低,還能夠使得骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸增多,其作用是類似於糖苷酶抑制製劑二甲雙胍的。糖尿病患者多喝醋對身體有好處,但要記住醋不是藥,不能代替正規的降糖藥,只能說是輔助治療的保健食品。
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