爲何南方奶茶店比北方多 全國奶茶店數量前15的城市是哪些
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在南方的各大城市中,奶茶店可謂是隨處可見,有的是一整條街一半都是奶茶店子,但是在北方奶茶店卻很少,那麼爲何南方奶茶店比北方多?全國奶茶店數量前15的城市是哪些?下面本站小編帶來介紹。
不少年輕人對奶茶的喜愛,可以說是“寧可三日無食,不可三日無奶茶”。不過,很多在南方喝慣奶茶的人,到北方後都有一個共同的感受:想喝杯奶茶太難了!
餐飲專家文志宏認爲,南方的氣候較炎熱,對於茶飲的需求是一種最基本的生理性需求。相比而言,北方漫長的冬天,大大縮短了茶飲店的營業時間。
上海咖越投資管理有限公司董事長王振東表示,相比牛奶等基礎原料,鮮果供應鏈對於當下的茶飲連鎖店越來越重要。誕生於北方的蜜雪冰城,作爲主打下沉市場的茶飲品牌,客單價集中在10元以下,平均價格在5-6元之間,這個區間的產品對於鮮果供應鏈的需求量較低。
據美團2021最新統計數據顯示,全國奶茶店數量前15的城市分別是廣州、深圳、東莞、上海、成都、佛山、重慶、南寧、蘇州、杭州、泉州、北京、武漢、昆明、長沙。
數據顯示,全國奶茶店數量前15的城市中,北方僅北京一個城市上榜。值得注意的是,上述統計還顯示,同爲一線城市的廣州,奶茶店數量是北京的近4倍。讓奶茶喜好者更不能接受的是,很多在南方很火的奶茶品牌,在北方都無跡可循。以至於,有網友感慨道“奶茶沒有南北之爭,因爲北方差遠了”。
事實上,除了上述美團統計數據之外,百度地圖的統計,也印證了北方是奶茶的“荒漠”。
百度地圖發佈的 《2020年中國城市活力研究報告》顯示,全國奶茶店數量前20名的城市爲:廣州、深圳、東莞、重慶、成都、上海、佛山、南寧、杭州、蘇州、長沙、溫州、泉州、惠州、中山、武漢、鄭州、南京、寧波和昆明。
從地域分佈來看,前20名的城市主要分佈在南方,華南地區是奶茶行業最發達地區,同時競爭也最爲激烈。
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