麪包機做麪包
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麪包機，簡單來說就是全自動製作麪包的機器，分爲家用和商用兩種，不但能製作麪包，還能製作酸奶、米酒、肉鬆。下面先來看看麪包機做麪包的方法。
1、剛買回來的麪包機不要馬上使用，清洗乾淨內桶，等乾燥好，倒入攪拌好的牛奶、水、蛋液等，準備和麪。
2、準備好食材後，根據自身口味調整味道，比如喜歡吃鹹的人在麪包桶加鹽，做鹹味的麪包；喜歡吃甜的人在麪包桶加糖，做甜味麪包。
3、加完調料後，把已篩的麪粉倒進去，挖一個小洞，加酵母粉，攪拌均勻。
4、材料準備就緒後，將麪包桶放回麪包機中，連接電源，通電加熱，進行發酵。
5、發酵過程中，不要隨意打開蓋子，等發酵到一定程序後，再按程序要求加入黃油，重新啓動，直到麪糰達到擴展狀態。
6、有些麪包機帶有特色功能，可以在麪包即將熟時加入配料，比如芝麻、松仁、葡萄乾等，做出來的麪包更好吃。
