乙肝患者應學會正確喝飲料
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飲料是一種以補充人體水分爲主要目的的液體食品,乙肝患者可根據需要適量喝點飲料,但應注意不宜飲用過多、固體飲料用溫水沖服、疾病活動期喝飲料要謹慎、用餐時不宜喝碳酸飲料、果汁類飲料不能代替水果、不宜常喝冰鎮飲料。
1、不宜飲用過多:飲料中含有糖和蛋白質,飲用後不能使人產生飢餓感,影響食物的消化和吸收,部分飲料中還含有可可鹼、咖啡因、中藥等成分,不宜飲用過多。
2、固體飲料用溫水衝調:飲料中所含的糖化酵素和一些營養素在高溫條件下很容易被破壞。當溫度達到60℃至80℃時,飲料中的某些營養成分就會被破壞。
3、疾病活動期喝飲料要謹慎:乙肝活動期或伴胃、十二指腸黏膜損傷者,應謹慎選擇飲料,不宜飲用低度酒飲料和含咖啡因、可可鹼的飲料及酸梅湯等以免破化胃黏膜屏障,影響炎症或潰瘍的修復癒合。
4、用餐時不宜喝碳酸飲料:用餐時喝碳酸飲料可使胃內產生氣體,影響食物消化,長期如此可導致慢性食道炎、慢性胃炎等疾病。
5、果汁類飲料不能代替水果:果汁中雖然含有許多營養物質,但也缺少粗纖維,不能代替水果。
6、不宜常喝冰鎮飲料:乙肝患者伴脾胃虛弱時不宜喝冰鎮飲料,因爲胃內溫度近50℃,吃冰鎮飲料入胃可使胃血管收縮,減少消化液分泌。
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