肝癌如何做到營養飲食
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一般情況下,肝癌患者可適當補充保肝食物,同時可適當服用含維生素K和維生素C的食物。
肝癌患者因肝臟解毒功能下降,宜多食用保肝食物,如香菇、刀豆等,如果出現腹水,應限制鹽攝入量,出現黃疸,應禁油膩食物,宜食用鯉魚、泥鰍、甘薯、茭白、荸薺、金橘等。此外,由於肝癌患者凝血功能較差,應多食用有補血、止血作用的食物,或適當增加含維生素K和維生素C的食物,如烏梅、沙棘等。
肝癌患者一定要保證足夠的營養攝入,一般以高蛋白、高糖、高維生素及低脂肪飲食爲主,如瘦肉、雞蛋及酸奶、鮮果汁、鮮菜汁等。特別是新鮮蔬菜和水果,每餐都要有,以保持大便通暢。但肝癌患者多有食管胃底靜脈曲張,爲防出血,食物不宜粗糙且不能堅硬、過燙。飲食要軟、涼、易消化,例如饅頭、麪條、面片、雞蛋湯、火腿腸等,但切忌短期內大量食用高蛋白食物,以防血氨濃度急劇上升,造成肝昏迷。
另外還要適當補充一些高蛋白、高維生素的食物,但是要切記不要在短期內大量的食物高蛋白食物,以免造成肝昏迷的發生。此外,肝病患者應根據自己病情輕重緩急,遵循個性化原則。
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