胃癌患者的術後飲食調理

做過胃癌切除術後，病人一般在1～3天內逐漸恢復腸功能。當腸內氣體從肛門排出後，就可進食少量全流食，如米油、藕純、蜂蜜水、麪湯、南瓜蓉等，每次飲用100～150毫升，一日飲服6～7次。3～5天后應改爲流食，一日吃5～6次，如小米粥、白米粥、蒸蛋羹、雞茸蛋花湯、雞蛋麪糊等。

1、保護胃粘膜，避免鹹、辣、硬、燙、暴飲暴食，要少食多餐，定時定量，吃易消化的飲食。

2、食物要新鮮，多吃新鮮蔬菜和水果，增加優質的蛋白質攝入量。

3、胃癌病人手術後應先通氣，可以用蘿蔔煮水飲用。恢復期內多有胃脘部飽脹、疼痛等食積不消的症狀，應常吃易消化類的食物;常見的噁心、嘔吐、食慾不振等症狀，宜食開胃降逆的清淡食物。

4、胃癌手術後的飲食調理，應選用高營養、少辛辣、肥膩的食品。主食以病人飲食習慣種類爲好，加用健脾養胃的山藥粥、芡實粥、薏米粥、糯米粥多有補益。副食以鮮肉、鮮蛋、鮮蔬菜、鮮水果爲好。術後病人每日5～6餐，飯量逐漸增加，由稀到稠。病人可以在五六個月後恢復正常飲食，只是飯量需要減少，飲食之後最好半臥位，以幫助食物在胃中多停留。

5、晚期胃癌患者多處於全身衰竭狀態，進食困難，食慾不振，應多吃鮮石榴、鮮烏梅、鮮山楂，也可用橘皮、花椒、生薑、冰糖、雞肫適量，煎湯內服。呈現惡性反應、化療反應的病人應該多補給蛋白質食品，如牛奶、雞蛋、瘦豬肉、牛肉和新鮮蔬菜、水果等，糯米粥要求煮爛。

爲疾病康復階段的患者提供的治療飲食，應該充分的考慮到受衆的理解程度。儘量以易操作、不復雜爲主，還要積極與病人溝通，隨時調整合理飲食。